Ayam dan tempe bacem

Rahma
Rahma @Azzz_rahma
Lawang, MALANG

Menu penyemangat suami belajar masak. Sedang Support suami yg pengen belajar masak dari masakan yang dia suka, di awal g mau ikut campur cara masaknya soalnya biar dia nyaman, jadi bisa tau proses dan berkreasi sendiri tapi tetep g lupa sharing sama istrinya sih dia. Giliran ngungkep ditinggal tidur, alhasil mengambil alih pantauan deh. So far rasanya oke, Love lah.....

#bacemayam
#bacemtempe
#bacem
#ayamtempe
#cookingwithheartwithlove
#cookpadlover
#cookpadersjawabali
#cookpadindonesia
#5resepterbaruku

Ayam dan tempe bacem

11 orang berencana membuat resep ini

Menu penyemangat suami belajar masak. Sedang Support suami yg pengen belajar masak dari masakan yang dia suka, di awal g mau ikut campur cara masaknya soalnya biar dia nyaman, jadi bisa tau proses dan berkreasi sendiri tapi tetep g lupa sharing sama istrinya sih dia. Giliran ngungkep ditinggal tidur, alhasil mengambil alih pantauan deh. So far rasanya oke, Love lah.....

#bacemayam
#bacemtempe
#bacem
#ayamtempe
#cookingwithheartwithlove
#cookpadlover
#cookpadersjawabali
#cookpadindonesia
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. Bahan:
  2. 250 grayam
  3. 250 grtempe
  4. Bumbu:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 3 irislaos/lengkuas
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 butirasam
  12. 1 sdmgula merah
  13. 1 ltrair
  14. secukupnyaKecap, gula, garam, lada, pala (opsional) penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan potong2 tempe. Bumbu: haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada, gula, garam. Memarkan lengkuas dan jahe.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bumbu yg telah dihaluskan beserta penyedap. Kemudian masukkan lengkuas, jahe, daun salam, asam, dan gula jawa. Aduk2, diamkan sampai cukup matang.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan ayam, tempe dan kecap secukupnya. Koreksi rasa tdk perlu khawatir jika rasa tdk terlalu kuat, karna ayam dan tempe akan diungkep dengan larutan bumbu cukup lama sampai air asat dan lengket. Tapi tetap diperhatikan agar tidak terlalu gosong.

  4. 4

    Setelah cukup lama dan bumbu meresap. Ayam dan tempe bisa langsung dimakan atau didinginkan sejenak terus digoreng/dibakar bersama sambel teri atau bawang asin. Selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma
Rahma @Azzz_rahma
pada
Lawang, MALANG
make food, not war.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa