Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang
Seumur2 nggk pernah cobain/makan daun singkong, kali ini pertama kali masak dan makan, ko jadi ketagihan yaa, sedep gitu rasanya sampai bikin bolak balik makan..
Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang
Seumur2 nggk pernah cobain/makan daun singkong, kali ini pertama kali masak dan makan, ko jadi ketagihan yaa, sedep gitu rasanya sampai bikin bolak balik makan..
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih, beri garam, jeruk nipis, dan sedikit cuka agar meresap, diamkan 15 menit
- 2
Rebus daun singkong sg sudah di cuci, beri sedikit baking soda, agar cepat matang dan empuk, jika sudah empuk angkat dan tiriskan
- 3
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe, dan bubuk kunyit)
- 4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, dan masukkan lengkuas, jahe yg sudah digeprek, lalu daun jeruk dan daun salam, tunggu sampai bumbu berwarna kecoklatan
- 5
Masukan ayam yg sudah di rendam cuka, air jeruk dan garam, aduk2 sampai ayam 1/2 matang, lalu beri sedikit air, dan tunggu sampai ayam benar2 matang
- 6
Masukkan santan kara yg sudah diberi sedikit air, aduk2 hingga merata, lalu beri penyedap rasa, jgn lupa koreksi rasa..
- 7
Setelah sudah sesuai rasanya, masukkan daun singkong yg sudah direbus dan dipotong2, aduk sampai merata yaaa, tunggu sebentar dan siap di hidangkan..
Resep Serupa
-
Gulai ayam daun singkong Gulai ayam daun singkong
Beberapa hari di pasar lihat daun singkong bagus.... Seger & muda. Jadi gemes pengin masak. Paling suka daun singkong dimasak gulai.... Hmmmm yummy 😋
-
Gulai daun singkong ala masakan padang Gulai daun singkong ala masakan padang
-
Gulai Daun Singkong ala Masakan Padang Gulai Daun Singkong ala Masakan Padang
Pengen explore tanaman yg ada di sekitar rumah. Jd ceritanya ini singkong tanaman tetangga. Minta dikit buat bikin sayur hehe.
-
Gulai Ayam Daun Singkong Gulai Ayam Daun Singkong
Sering banget masak gulai ayam daun singkong karna fav pak suami 😊
-
Gulai ayam daun singkong Gulai ayam daun singkong
Assalamu'alaikumSelamat malam...Ada ayam ada daun singkong, dah deh... g perlu bikin sayur lg xixixixixi...#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_ProteinHewani#BALONChallenge#ProteinHewani#CookingCommunityClass_HidanganHewanidiBelanga#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu
-
Gulai Ayam Daun Singkong Gulai Ayam Daun Singkong
Dapat resep dari mba sayur katanya daun singkong bisa digulai sama daging ayam.. blm pernah nyoba krn aku taunya biasanya dimasak sama ikan-ikanan doang 😅 tapi ternyata rasanya endess..#JelajahResepSayuranHijau#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_solo
-
Gulai ayam daun singkong Gulai ayam daun singkong
Lg gk boleh makan pedas...Tapi misua gk bisa makan klu gk pedas..Ea kepaksa dech taburan nya pakai cabe setan...😂eeit...tapi jangan salah..daun singkong nya gratis loh...metik di belakang dapur sendiri bukan dari hasil beli di si abang gerobak sayur...😀#WeekendChallenge
-
Gulai Ayam Daun Singkong Gulai Ayam Daun Singkong
Daun singkong mau dibuat apa nih, pengennya sih digulai, dan punya seekor ayam, jadi sekalian aja ayamnya digulai dengan daun singkong. Dalam satu masakan sudah ada sayur dan lauknya, komplitkan.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Gulai
-
Gulai ayam daun singkong Gulai ayam daun singkong
Masak model 2 in 1 seperti ini yang paling saya sukai, ya lauk ya sayur..praktis. Sengaja dibuat tidak terlalu pedas agar si kecil bisa ikut menikmatinya.Saya menggunakan ayam merah (petelur) sehingga saya merebusnya terlebih dahulu sampai empuk.Saya juga menambahkan bumbu gulai instan untuk aroma yang lebih mantap#PejuangGoldenApron2
-
Gulai Daun Singkong Ala Masakan Padang Gulai Daun Singkong Ala Masakan Padang
Saya biasanya beli di rumah makan masakan padang, berhubung harga lumayan mahal hehehe, saya menjadi tertarik untuk mencoba memasak sendiri. Alhamdulillah saya menemukan resep yang pas dengan lidah saya dan keluarga. Menurut saya dengan resep ini rasanya lebih enak daripada beli, hehehe. Saat membuat saya agak takut klo ada bumbu yang kelewat karena bumbunya agak banyak😅.Makasih bunda Vivi atas resepnya ☺️. Mohon maaf resepnya sedikit saya modifikasi 🙏NOTE:aduk-aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Gulai Ayam Daun Singkong Gulai Ayam Daun Singkong
Saya pakai ayam jago, jd saya presto biar empuk.. saya tambah daun singkong juga biar ga perlu nyayur lg jd paket komplit sayur dan lauk sekali masak..(Karna ayam jago besar, jd bumbu disesuaikan kl pakai ayam yg kecil ya..)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar