Bakso Aci

Mety Dora
Mety Dora @metydora
Jakarta Barat

Suami lagi pengen bakso. Tapi bingung cari bakso yang enak ada dimana. Alhasil bikin bakso aci sendiri. Bikinnya bareng suami. Makin mantap deh rasanya

Bakso Aci

Suami lagi pengen bakso. Tapi bingung cari bakso yang enak ada dimana. Alhasil bikin bakso aci sendiri. Bikinnya bareng suami. Makin mantap deh rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso:
  2. 1 gelastepung bumbu
  3. 1 gelastepung tapioka
  4. secukupnyaAir mendidih
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. Bumbu kuah:
  7. 3 buahcabe keriting
  8. 2 buahcabe rawit
  9. 2 siungbawang putih
  10. secukupnyaKaldu sapi bubuk
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Capur tepung bumbu, tepung tapioka, air mendidih dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Campur bahan-bahan hingga kalis. Lalu bentuk bulat-bulat.

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan bakso. Masak hingga bakso matang (mengapung). Setelah matang sisihkan.

  3. 3

    Haluskan cabe keriting, cabe rawit dan bawang putih. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Jika sudah tidak langu, tambahkan air. Masukkan bakso, kaldu bubuk dan lada. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Sajikan selagi hangat. Bisa ditambahkan taburan daun bawang dan seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mety Dora
Mety Dora @metydora
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa