AYAM MERAH ala LC
Sebenernya aku ga pernah takar2 kalau masak ini , cuma kira2 aja. Yang penting sebelum cairan mengering diicip . Kalau sdh pas lanjut digosongin dikit2.
AYAM MERAH ala LC
Sebenernya aku ga pernah takar2 kalau masak ini , cuma kira2 aja. Yang penting sebelum cairan mengering diicip . Kalau sdh pas lanjut digosongin dikit2.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan rendaman
- 2
Rendam ayam dalam bumbu rendaman selama minimal 1 jam di kulkas, keluarkan dari kulkas, hilangkan dinginnya menjelang dimasak.
- 3
Panaskan teflon, masukkan ayam dan bumbu rendaman, tambahkan sedikit air (50-100 ml) untuk mematangkan ayam.
- 4
Icip menjelang mengering, jika dirasa kurangasin atau manis bisa ditambahkan.
- 5
Masak sampai cairan mengering, goyang2 teflon sampai muncul tanda bakaran di ayam (Jangan sampai gosong semua ya, gosongin dikit2 aja kaya di foto, karena ini manis mudah gosong)
- 6
Dinginkan sebentar, potong2 dengan pisau tipis yang tajam. Sajikan.
- 7
Oiyah, jangan takut teflon jadi rusak buat bakar ayam ini,,,,kalau ada lengket2 gosong, tuangi air, didihkan sambil digosok2 dengan spatula, pasti nanti bersih lagi. Tinggal dicuci. Jangan lupa sering2 merawat teflon dengan cara mengolesi minyak goreng baru dan biarkan semalaman.
Resep Serupa
-
Ayam merah merekah Ayam merah merekah
Aku ga ngerti ini namanya apa. Bumbunya pun ngasal.Karena waktu ditumis dia warnanya merah banget. Jadilah ayam merah merekah.Awalnya pengen bikin semur. Terus ganti pengen bikin ayam betutu. Tapi balik lagi, bikin semur aja. Tapi pas masak, jadinya begini. Ini enak, agak kurang pedes. Tapi ngabisin nasi. Nah lo 😁 pusing kanMungkin ini perpaduan bumbu semur dan betutu 🤔. HmmmDitanyain, masak jam berapa kok pagi dah matang. Biasanya start jam ½6 kalo yg dimasak sedikit dan ga ribet bumbunya. Nah berikut, mari kita simak 😁 *tsaaaah, kayak emci aja yu*#resepayam #ayamsederhana #ayamkecap
-
Ayam Merah Sambel Merah Ayam Merah Sambel Merah
Akhirnya bisa nemu cara yang pas gimana cara ngolah ayam merah. Sebelum masak dgn cara ini, kmren aku pernah nyoba masak tanpa di presto. Masya alloh, ayamnya gak lembut-lembut, keras banget. Dan masalah kerasnya ayam merah ini pun terselesaikan dengan presto selama 15 menit aja.Resep ini buat ikutan #PejuangGoldenApron3Resep ke 2
-
Ayam merah Ayam merah
Mencoba menu olahan ayam yang terlihat merah tapi tidak pedas untuk toddler ku.Alhamdulillah approve. Senangnya hati ini 🥰🥰🥰
cute -
Ayam Merah Disuka🌶 Ayam Merah Disuka🌶
Ini salah satu makanan favorit waktu jadi anak kuliah n ngekos😋 sering beli di ibu penjual nasi khas lombok
-
Ayam Merah Madu Ayam Merah Madu
Semaniss madu,,😆, ini mahh guliihh bingo😀...darurat gula pasir lg stok menipis, tp kudu wajib masak ayam,al hasil madu dn gulbat jd pelengkap😁, yukk ahh..cuzz..
-
Ayam merah angkak Ayam merah angkak
Favorite putri sulung saya ini bunda....masak nya sekejab berkat presto kesayangan....Kali ini saya pakai angkak yg rupanya menyerupai beras berwarna merah sebagai pewarna merah alami yg khas.ayam merah ini rasa nya agak pedas dari jahe tidak seperti pedas cengek.
-
Ayam Merah Angkak Ayam Merah Angkak
Ini adalah Resep keluarga kami yang selalu disajikan hangat, kesukaan alm ayah kami.Ketika sedang flu atau tidak enak badan. Pasti senang banget kalau mama buatin buat kami.Dulu rasanya enak, tapi sekarang lebih enak lagi.Comfort Food istilahnya, dibalik resep sederhana ini ada rasa cinta yang Mama berikan buat kami.Terima kasih mama! masakan ini selalu spesial! Selamat hari ibu#SuratUntukIbu
-
Ayam merah kemangi Ayam merah kemangi
Saking anak²ku selalu suka olahan ayam tapi jarang makan sayur biar ga bosen cuma ayam goreng atau ayam kecap variasikan dengan kemangiBiar lebih menarik aku bikin versi merah pedes nya bs menyesuaikan
-
Ayam Merah(Charsiu) Ayam Merah(Charsiu)
Aku tu suka masak yg praktis dan gampang. Menurutku ini masaknya gampang dan yg pasti enak. Ayam diungkep dulu semalam spy bumbu meresap sampe ke dlm daging ayam. Jadi harus ungkep dulu ya baru besoknya di olah. Bisa jg di freezer nti kalo mau makan tinggal keluarkan dulu di suhu ruang. Baru di oven.#semangcook_highpro#kampoengramadan#ungkepanrasahati#pekanposbarprotein#cookpadcommunity_semarang
-
Ayam merah pedas Ayam merah pedas
Pengen makan ayam pedas tanpa ribet 😊..ini yang digambar setelah habis dicomot baru inget belum difoto 😅.
-
Ayam Merah Rica Rica Ayam Merah Rica Rica
Ayam merah Rica Rica kalau sudah di masak rica2 pasti nambah makan nya😁😂.Maafkan yaa foto nya kurang bagus karna sereh nya saya lupa simpul jadi keliatan nya ngebala😁 tapi yang penting rasa nya tetap mantap rica2 nya..Yukk langsung di eksekusi..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam merah pedas Ayam merah pedas
#bikinramadanberkesanHari ke - 07Request dari keponakan tersayang. ... level pedasnya sesuain sama selera aja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar