Bitterballen simple untuk pemula

Sarah Anjasari
Sarah Anjasari @sarahanjasari
Banda Aceh

Malem2 hujan, laper, kebetulan ada kentang dirumah,,langsung lah di eksekusi menjadi bitterballen simple😁
#TantanganPertamaku

Bitterballen simple untuk pemula

Malem2 hujan, laper, kebetulan ada kentang dirumah,,langsung lah di eksekusi menjadi bitterballen simple😁
#TantanganPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kentang 200 gr (yang besar pake 2 kentang aja)
  2. 1 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 1Daun bawang
  5. 1 sdtLada
  6. 1/2 sdtKaldu bubuk
  7. 100 mlSusu cair (boleh di skip)
  8. 3 sdmTepung terigu
  9. secukupnyaGaram
  10. Bahan balutan tepung :
  11. 50 grTepung terigu
  12. 1 butirTelur
  13. secukupnyaTepung roti/bread crumps

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang lalu hancurkan hingga halus

  2. 2

    Ulek bawang putih,lada, dan kaldu bubuk hingga hancur, lalu iris bawang merah dan daun bawang

  3. 3

    Tumis bawang merah hingga kecoklatan, masukkan bumbu ulekkan bawang putih dkk, kemudian masukkan daun bawang

  4. 4

    Setelah agak harum, kecilkan api kompor lalu masukkan tepung terigu dilanjutkan dengan susu cair lalu aduk hingga rata dan beri sedikit garam, kemudian masukkan kentang yang telah dihancurkan tadi dan aduk hingga adonan tercampur rata

  5. 5

    Setelah adonan agak dingin bulat2 kan adonan sesuai selera

  6. 6

    Setelah selesai mebulat2kan adonan, lalu balur dengan tepung terigu kemudian celupkan ke telur dan terakhir balurkan lagi dengan tepung roti

  7. 7

    Setelah semua adonan selesai dibalur tepung, simpan ke dalam kulkas selama 15 menit agar tepung roti menempel dg sempurna

  8. 8

    Setelah 15 menit, lalu goreng bitterballen dan bitterballen bisa langsung disajikan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sarah Anjasari
Sarah Anjasari @sarahanjasari
pada
Banda Aceh
suka masak tapi masih sering dikalahin sama males, tp gpplah ya drpada gak samsek🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa