Ikan sumbat sambal

5 orang berencana membuat resep ini
Dewi Mar'atusshalihah
Dewi Mar'atusshalihah @DapurDewiMTHQ

Ini resep andalan ibu angkat sy yg dr Singapur. Madam Latifa Tammerlane. Simpel banget tapi sedap menjilat jari......

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan cencaru/selar.pas ga ada jd sy pakai ikan kembung
  2. 2Bawang merah besar
  3. Terasi
  4. 6bawang putih
  5. 8bawang merah
  6. jika sukaGaram & penyedap rasa (masako)
  7. Minyak
  8. 10Cabe rawit
  9. 10cabe besar
  10. Jeruk sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan, buang isi perut, belah sisi kanan dan kiri bagian punggung

  2. 2

    Tumbuk bawang merah, bawang putih, terasi bakar, cabe besar, garam.

  3. 3

    Potong dadu bawang besar, campurkan ke dlm sambal terasi tadi. Tuang perasan jeruk sambal. Masukkan ke punggung & perut ikan

  4. 4

    Goreng dalam teflon dg minyak sedikit. Hidangkan dlm piring, dg minyaknya sekaligus

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Mar'atusshalihah
Dewi Mar'atusshalihah @DapurDewiMTHQ
pada

Resep Serupa