Scons receta de la Abuela
Esta receta me la paso mi abuela que se la enseño su mamá. Como u buen porcentaje de argentinos somos bisnietos de argentinos y extranjeros. y e mi familia las meriendas son una comida mas principalmente los fines de semana donde el mate se mezcla con el té. Esta receta es para una buena merienda. Estos Scons podes cortarlos a la mitad y untarlos con dulce de leche.....
Scons receta de la Abuela
Esta receta me la paso mi abuela que se la enseño su mamá. Como u buen porcentaje de argentinos somos bisnietos de argentinos y extranjeros. y e mi familia las meriendas son una comida mas principalmente los fines de semana donde el mate se mezcla con el té. Esta receta es para una buena merienda. Estos Scons podes cortarlos a la mitad y untarlos con dulce de leche.....
Paso a paso
- 1
En un bols mesclar la harina con el polvo para hornear, la sal y el azúcar.
- 2
Desmenuzar la manteca con la harina hasta que desaparezca.
- 3
Aparte batir los huevos y agregarle la leche (si te gusta le podes agregar un poco de esencia de vainilla).
- 4
Echarlo a la harina hasta tomar toda la masa. Tocándolo lo menos posible con las manos estirar la masa con el palo de amasar sobre una superficie con harina. La masa tienen que quedar altita.
- 5
Cortar con moldes redondos y poner sobre una asadera cubierta con manteca o manteca en aerosol. los scons se deben poner uno al lado del otro apenas tocándose para que eleven hacia arriba.
- 6
Poner a horno fuerte unos 15 minutos. La masa debe quedar cocida pero blandita. Se pueden comer tibios.
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