রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে সব সবজী লম্বা করে কেটে নিয়েছি।।।এবার বড়ি এবং সবজী গুলো ভেজে নিয়েছি।।
- 2
এবার তেল গরম করে তেজপাতা, পাঁচফোড়ন দিয়ে ভেজে রাখা সবজী মিশিয়েছি।।একটু নাড়াচাড়া করে তারমধ্যে পরিমাণমতো জল দিয়েছি।।
- 3
জল ফুটে উঠলে ভাজা বড়ি দিগে ঢাকা দিয়েছি।।
- 4
সবজী কিছুটা সিদ্ধ হলে তারমধ্যে পোস্ত বাটা, সর্ষে বাটা,মৌরী গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন,বেশি পরিমাণে চিনি দিয়েছি।।
- 5
সব সবজি গুলো সিদ্ধ হয়ে গেলে এবং ঝোল একদম ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে নিয়েছি।ম
Similar Recipes
-
-
দুধ শুক্ত
#জয়গুরু আমাদের নিরামিষ রান্নাঘরভিডিও রেসিপি লিংক https://youtu.be/PWs-G7CQZFo
-
শুক্তো
#অন্নপূর্নার হেঁশেল শুক্তো বাঙালীর প্রিয় পদ।বিয়ে বাড়িতে ভাতের সাথে প্রথম পাতে শুক্তো সবার প্রিয়।
-
শুক্তো (Golden apron)
নিরামিষ রেসিপি-কথায় আছে তেতো দিয়ে শুরু আর মিষ্টি দিয়ে শেষ। এই রান্না টি সকলেই আমরা করে থাকি। খুবই সুস্বাদু একটি রান্না।
-
সজনে ডাঁটা দিয়ে শুক্তো (sajne dantar shukto recipe in Bengali)
#GA4 #week25গরম পড়ে গিয়েছে এই সময় সজনে ডাঁটা খাওয়া খুবই উপকারী। আজ আমি সজনে ডাঁটা আর ২/৩ রকম সবজি আর মাগুর মাছ দিয়ে একটা সুক্তো বানাবো। আমরা মাছ দিয়ে সুক্ত রান্না করি। সব রকম মাছ দিয়ে করি না। ছোট ছোট মাছ দিয়ে সুক্ত রান্না করি। এখানে আমি ছোট একটা মাগুর মাছ নিয়েছি।
-
-
সাবেকি শুক্ত (sabeki sukto recipe in Bengali)
#ইবুক পোষ্ট_34উৎসব, অনুষ্ঠানে প্রথম পাতে সবার আগে যে পদটি পরিবেশন করা হয়ে থাকে সেটি হোলো এই শুক্ত
-
শুক্তো (sukto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩বাঙালির প্রথম পাতে শুক্তো খাওয়ার একটা বিরাট চল আছে। বিভিন্ন অনুষ্ঠান বাড়িতে প্রথমে শুক্তো দেওয়া হয়। সব রকম সবজি থাকার জন্য এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।
-
দুধ শুক্তো (doodh shukto recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়িররান্নাঠাকুর বাড়ির অনেক সুন্দর রান্নার রেসিপির মধ্যে দুধ সুক্ত রবি ঠাকুরের খুব পছন্দের একটি রান্না
-
-
-
শুক্তো (shukto recipe in Bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিএই ভাবে আমাদের বাড়ি তে শুক্তো হয়
-
দুধ শুক্ত(Doodh shukto recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩এটি একটি নিরামিষ রান্না। খেতে অসাধারণ।
-
দুধ শুক্তো (Dudh shukto recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩#শুক্তোআমি দুধ শুক্তো বেছে নিলাম । আজ বানাবো দুধ দিয়ে শুক্তো ।
-
-
দুধ শুক্তো
কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপিবাংলা তথা বাঙালিদের অত্যন্ত পরিচিত এবং সাবেকি একটি পদ হল শুক্তো। সে যেকোন ঘরোয়া নিত্য দিনের রান্না হোক কিংবা অনুষ্ঠানে ভাতের প্রথম পাতে দুধ শুক্তো একটা আলাদা মাধুর্য এনে দেয় খাওয়াতে।
-
-
-
দুধ শুক্তো(doodh shukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকদুধ শুক্তো এটা একটা নিরামিষ রান্না খেতে অসাধারণ ।
-
-
-
দুধ শুক্তো (doodh shukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকদুধ সুক্তো একটি সনাতনী রান্না। যে কোন অনুষ্ঠান বাড়িতে এই রান্না বেশ মর্যাদাপূর্ণ একটি পদ। মায়ের রেসিপির দুধ সুক্তো আমার খুবই প্রিয়।
-
-
শুক্তো(Shukto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩বাড়িতে নিরামিষ রান্না মানেই ভাজাভুজি,ডাল যাই হোক না কেন শুক্তো না হলে ঠিক চলেনা।তাই আমি নিরামিষ এ শুক্তো রান্না করেছি
-
-
দুধ শুক্তো (Doodh Shukto, Recipe in Bengali)
#TRঠাকুরবাড়ির রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি ঠাকুরবাড়ির একটা বিখ্যাত রান্না দুধ শুক্তোকবি গুরু রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের খুব প্রিয় ছিল এই দুধ শুক্তো
-
শুক্তো (shukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকবাঙালিদের নিরামিষ রান্নায় শুক্তোর জুড়ি মেলা ভার।
-
শুক্তো (Sukto recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিশুক্তো এমন একটি রান্না যা অনুষ্ঠান বাড়ি থেকে শুরু করে দৈনন্দিন বাড়ির রান্না সবসময়ের জন্যই আমরা রান্না করে থাকি। সকলেই জানি এর খাদ্যগুণ অথবা স্বাদ, নতুন করে বলার কিছু নেই। এই মুহুর্তে যা সবজি আমার ছিলো তাই দিয়েই করেছি,সেগুলো হলো। -
দুধ শুক্তো (Doodh sukto recipe in bengali)
#TRশুক্তো রান্নাতে বেগুন অবশ্যই দেওয়া হয় আপনারা সকলেই জানেন। আপনারা চাইলেই দিতে পারেন। যেহেতু আমি বেগুন খাই না তাই আমি বেগুন দিইনি।
-
শুক্তো(sukto recipe in Bengali)
#GA4 #week11এবারের ধাঁধা থেকে আমি সুইট পটেটো বেছে নিয়েছি। সুক্ত বাঙালিদের এক পছন্দের খাবার ,এতে অনেক রকম সবজি লাগে তাই আমি আলু দিয়েছি তাই । এই সুক্ত যে কোনো অনুষ্ঠান হোক কিংবা দ্বিপ্রহারিক আহার হোক বাঙালির পেতে এই সুক্ত থাকবেই।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/7559594
মন্তব্যগুলি
আমার রেসিপি ভালো লাগলে কমেন্টস এন্ড অনুসরণ দিও