রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে সব রকম সবজি একটু বড় করে কেটে, ধুয়ে নিতে হবে। কড়াইতে তেল গরম করে, উচ্ছে, বেগুন, সজনে ডাটা আগে ভেজে তুলে রাখতে হবে, নইলে গোলে যাবে।
- 2
এবার ওই তেলই রাঁধুনি, তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে, একে একে আলু, সিম, গাজর, কাঁচাকলা দিয়ে লবন দিয়ে হালকা ভেজে আদা ও রাঁধুনি বাটা দিয়ে ১ মিনিট কষিয়ে, দুধ ও জল দিয়ে সবজি গুলো সেদ্ধ করতে হবে।
- 3
সবজি গুলো সেদ্ধ হয়ে গেলে এবার ভেজে রাখা উচ্ছে, বেগুন সজনে ডাটা দিয়ে আরো ২ মিনিট ফুটিয়ে একটু চিনি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
দুধ সুক্ত(Dudh Shukto recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিএই দুধ সুক্ত ভীষণই সুস্বাদু এবং শরীরের পক্ষে উপকারী একটা খাবার।
-
-
-
-
-
-
-
-
দুধ শুক্ত
#জয়গুরু আমাদের নিরামিষ রান্নাঘরভিডিও রেসিপি লিংক https://youtu.be/PWs-G7CQZFo
-
দুধ শুক্ত(Doodh shukto recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩এটি একটি নিরামিষ রান্না। খেতে অসাধারণ।
-
-
দুধ শুক্তো (Doodh Shukto, Recipe in Bengali)
#TRঠাকুরবাড়ির রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি ঠাকুরবাড়ির একটা বিখ্যাত রান্না দুধ শুক্তোকবি গুরু রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের খুব প্রিয় ছিল এই দুধ শুক্তো
-
-
-
দুধ শুক্তো(doodh shukto recipe in Bengali)
#লকডাউনবাড়ির গাছের কিছু সবজি দিয়ে বানানো বাঙালি প্রিয় দুধ শুক্তো
-
দুধ শুক্তো (doodh shukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকদুধ সুক্তো একটি সনাতনী রান্না। যে কোন অনুষ্ঠান বাড়িতে এই রান্না বেশ মর্যাদাপূর্ণ একটি পদ। মায়ের রেসিপির দুধ সুক্তো আমার খুবই প্রিয়।
-
-
দুধ শুক্তো (doodh shukto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩বাঙালি বাড়িতে শুক্তোর সাথে একটা আলাদা সম্পর্ক। যে কোন অনুষ্ঠানে হোক কিংবা ঘরোয়া অতিথি আপ্যায়ন হোক মেনু লিস্টে শুক্তো কিন্তু নিজের জায়গা পাকা করে নিয়েছে।
-
-
শুক্তো (shukto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩এই রেসিপি টি মাঝে মাঝেই বাড়িতে হয়ে থাকে ।এটা খেতে আমার সবাই ভালো বাসি।এই রান্না টা সম্পূর্ণ নিজের হাতে করা। কুকপ্যাডে অংশগ্রহণ করে যখন কপ্মিটিশন টি দেখলাম শুক্তো আছে তাই এই রেসিপি টি দেওয়ার ইচ্ছা হলো।
-
-
দুধ শুক্তো
কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপিবাংলা তথা বাঙালিদের অত্যন্ত পরিচিত এবং সাবেকি একটি পদ হল শুক্তো। সে যেকোন ঘরোয়া নিত্য দিনের রান্না হোক কিংবা অনুষ্ঠানে ভাতের প্রথম পাতে দুধ শুক্তো একটা আলাদা মাধুর্য এনে দেয় খাওয়াতে।
-
-
লাউ ডাটা দিয়ে দুধ সুক্ত (Lau data diye dudh sukto recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীবাঙালি যাই রান্না করুন না কেন, সুক্ত বাড়িতে রান্না না হলে সে বাঙালিই না, আসুন আজ রান্না করে ফেলি সুক্ত তবে অন্য রকম।
-
-
মটর ডালের বড়া দিয়ে দুধ শুক্তো (motor daler bora diye dudh shukto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩#শুক্তোআদি অনন্ত কাল ধরে বাঙালিরদের রান্নাঘরে রোজকার ভুরিভোজ বলো আর আনুষ্ঠানিক খাদ্য তালিকার প্রথম পাতের পদ হিসেবে শুক্তো আজও এক এবং অদ্বিতীয়, স্বাদে গুণে ভরপুর শুক্তোর গুণাগুণ আমাদের সকলের জানা, গরম কালে শুক্তো একটি উপাদেয় আহার। তাই শুক্তো সবসময় আমাদের ভাতের পাত আলোকিত করেই চলেছে। মুখের স্বাদের কথা ভেবে শুক্তো একটু আয়েস করে রান্না করা যেতেই পারে যেমন টা আমি করেছি আর আজ আমি সেই রেসিপি তোমাদের সকলের সঙ্গে ভাগ করে নিলাম।
-
-
-
-
দুধ শুক্তো (Dudh shukto recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩#শুক্তোআমি দুধ শুক্তো বেছে নিলাম । আজ বানাবো দুধ দিয়ে শুক্তো ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/8522583
মন্তব্যগুলি