Caramelo para pochoclos
Norali @norali
Unos buenos pochoclos llenos de caramelo son ideales para las tardes de pelis en la cama o el sillón.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el azúcar en un jarrito u ollita. Colocar tanta agua sea necesaria para humedecer y cubrir totalmente el azúcar. Como verán no es mucha.
- 2
Llevar sobre fuego suave y sin moverte de su lado controlas.
- 3
Ya va tomando algo de color.
- 4
Ya tiene un lindo colorcito pero aún le falta.
- 5
Ahora si nunca mejor dicho a punto caramelo!!! ese es el punto. Bien dorado sin que llegue a quemarse para que no de sabor amargo.
- 6
Poner los pochoclos en una fuente totalmente enmantecada. Se enmanteca para que el caramelo no se pegue a la fuente.
- 7
Volcar con muchísimo cuidado el caramelo.
- 8
Tratando de cubrir bien.
- 9
De inmediato mover muy bien con una espátula o cuchara de madera de manera que todos los pochoclos se impregnen con caramelo.
- 10
Esperar a que enfríe el caramelo y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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