Semur Daging

Meta Ichwan
Meta Ichwan @cook_12345393
Bogor

Semur daging favoritku ni.. resep turunan dr nyokap.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging has
  2. Bahan bumbu halus :
  3. 9 butirbawang merah
  4. 9 butirbawang putih
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 4 butirkemiri
  7. Bahan pelengkap :
  8. 3daun salam
  9. sedikitLengkuas
  10. Lada
  11. Ketumbar sedikit saja
  12. 2 bhdaun bawang
  13. 1 bhtomat
  14. 2 bhKentang potong sedang
  15. Bawang goreng utk taburan
  16. Minyak
  17. Mentega
  18. sesuai seleraKecap
  19. Masako sapi
  20. Gula pasir
  21. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daging lalu cuci dan sisihkan

  2. 2

    Krn bumbu sy blender menggunakan minyak jd tinggal ditambahkan mentega saat menumis bumbu halus

  3. 3

    Masukkan daun salam, lengkuas, lada dan ketumbar kedlm tumisan bumbu lalu di tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan daging lalu beri air hingga mendidih lalu tambah kecap, gula dan masako

  5. 5

    Step 4 (air,kecap,masako) sy ulangi bbrp kali biar ga kering kuahnya (krn suami suka pake kuah) smbil mrnunggu daging empuk

  6. 6

    Setelah daging agak empuk lalu masukkan kentang dan rebus lg hingga kentang agak lembut

  7. 7

    Kemudian masukkan potongan daun bawang dan tomat

  8. 8

    Setelah rasa menyatu dan koreksi rasa yg kurang rebus sbntr hingga tomat agak layu

  9. 9

    Terakhir taburkan bawang merah goreng, aduk2 dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meta Ichwan
Meta Ichwan @cook_12345393
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa