Ikan Kerapu Asam Manis

Name: Ikan Kerapu Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kerapu ukuran kecil; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 bawang bombay; 1 buah wortel; 2 buah cabe merah, buang bijinya; 1 batang daun bawang; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdt tepung maizena; 1 buah jeruk nipis; Garam; Gula; Merica bubuk; Kunyit bubuk; Air; Minyak

Amalia @amaliaskitchen

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ikan Kerapu Asam Manis

Amalia @amaliaskitchen

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 ekorikan kerapu ukuran kecil
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2bawang bombay
1 buahwortel
2 buahcabe merah, buang bijinya
1 batangdaun bawang
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdttepung maizena
1 buahjeruk nipis
Garam
Gula
Merica bubuk
Kunyit bubuk
Air
Minyak

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis, garam, merica bubuk dan kunyit bubuk. Diamkan selama -/+ 30 menit.
2

Panaskan minyak. Goreng ikan kerapu. Angkat dan tiriskan.
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan saus tomat dan saus tiram.
4

Masukkan air secukupnya, garam dan gula. Cek rasa.
5

Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan wortel.
6

Setelah wortel agak empuk. Masukkan potongan cabe merah dan daun bawang.
7

Terakhir, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk sebentar. Matikan api.
8

Tuang saus asam manis ke ikan kerapu.
9

Ikan kerapu asam manis siap disajikan 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Amalia @amaliaskitchen

pada 12 Maret 2019 15.11

Komentar

Resep Serupa

Ikan Kerapu Asam Manis Ikan Kerapu Asam Manis

Lagi suka ikan ikanan laut...dipasar ada ikan kerapu seger2...cobain di asam manis dech...ternyata enak ya ikan kerapu ini rasa2 kepiting gitu...dan dagingnya lembut (maklum baru nyoba,biasanya ayam2 terus klo masak hehehe....)maaf ya...di foto ikanya tertutup bumbu....

evifarida
Ikan Kerapu Asam Manis Ikan Kerapu Asam Manis

Punya stock ikan kerapu, baru bli nanas juga, jatuh pilihan menu pada masak ikan kerapu asam manis.

Maya Christina
Ikan kerapu asam manis Ikan kerapu asam manis

anggie.07
Ikan kerapu asam manis Ikan kerapu asam manis

Dapat ikan dari tetangga niat mw digoreng aja udh dibumbu kuning...gk tw kenapa lihat beranda ada resep kerapu fillet asam manis dari @Bethkitchen...Mari kita eksekusi..meski ikan yg udh dibalur bumbu kuning tapi tak apa lah ya......Terimakasih resepnya mba...#PenulisFavoritku#GAS2025

Levia Vita Bernaneta
Ikan kerapu asam manis Ikan kerapu asam manis

#BethKitchen#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#MyEveryday_Cookpad#TemanBerjuang#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIIkan#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu

Beth Kitchen
Ikan kerapu asam manis Ikan kerapu asam manis

Saya masih belum menikah tapi hobby dengan memasak, tapi tidak selalu untuk mengabadikannya. Dan tidak selalu memposting hasil masakan saya, semoga resep saya membantu bunda ya 😊

Hudza Anzahra
Ikan kerapu asam manis Ikan kerapu asam manis

Hi bunda ikan kerapu selain kaya gizi nya aku tambahin tomat yg banyak manfaatnya , jadi gak bosen ikan cuma dgoreng terus selain bagus buat perkembangan anak ikan kerapu ini bun.

Virgin egin
Ikan kerapu asam manis Ikan kerapu asam manis

Neneng Nusriyah
Ikan kerapu asam manis Ikan kerapu asam manis

Yennita meilasari
Ikan kerapu asam manis Ikan kerapu asam manis

Lauk favorit aku penganti ikan sungai karena rasanya hampir mirip,btw ditempatku ga ada ikan sungai 😔

Veronica Wistati
Ikan kerapu asam manis Ikan kerapu asam manis

Nyenengin permintaan anak

Melva Aritonang
Ikan Kerapu Goreng Asam Manis Ikan Kerapu Goreng Asam Manis

Salah satu lauk favorit suami, soalnya doi ga suka makanan pedes, sukanya yg manis2. Gampang bikinnya, insya Allah enak

Rurry Aulia Zoelfie

Rekomendasi Resep Lainnya