Balado belut & kentang😀

Sesil
Sesil @venzkitchen

Balado belut & kentang😀

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Sesil
Sesil @venzkitchen
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgbelut (bersihkan, potong2. Tambahkan garam dan jeruk nipis u mengeluarkan lendir lalu cuci beris)
  2. 2 buahkentang (ukuran kecil ~ kupas lalu potong2)
  3. Bumbu belut:
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. Garam
  6. Ketumbar
  7. 1 ruasjahe (haluskan)
  8. Bumbu balado:
  9. 2 siungbawang merah (ukuran besar)
  10. 5 buahcabe Tanjung (bisa tambah rawit kl mau pedas)
  11. 1 siungbawang putih
  12. Garam
  13. Gula
  14. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan belut, bumbui dengan bumbu belut lalu goreng garing

  2. 2

    Goreng kentang

  3. 3

    Bumbu balado di tumis lalu ditumbuk

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak (agak banyak agar terlihat oily) sampai harum

  5. 5

    Masukan kentang dan belut. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai tercampur rata.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Sesil
Sesil @venzkitchen
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pumpkin Soup
  2. Kari ayam
  3. Sambal kacang
  4. Puding Susu Strawberry
  5. Apem Merah Putih
  1. Mashed Potato with Cheese
  2. Tumis Usus Ayam Pedas Maniz Enyaak
  3. Seteam Boot
  4. Labu sayur santan