Abon ikan kembung

Dapurnya Aisha...
Dapurnya Aisha... @cook_15175145
Jakarta Selatan

Perdana bikin abon buat abang yg mknnya milih2,hasilny abang mkn smpe nambah...kk pun suka apalagi ayah...seneng bgt,lelah yg terbayar deh judulny...

Abon ikan kembung

Perdana bikin abon buat abang yg mknnya milih2,hasilny abang mkn smpe nambah...kk pun suka apalagi ayah...seneng bgt,lelah yg terbayar deh judulny...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. 5 sdmbawang goreng
  3. 2 sdmsantan instan
  4. 5 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 1 buahkemiri
  7. 1 sdtketumbar halus
  8. 1 cmjahe
  9. Daun jeruk
  10. Daun salam
  11. Sereh
  12. Lengkuas
  13. Garam secukupny
  14. sisirGula merah yg
  15. Penyedap(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dr kotoran dan insang beri jeruk nipis,cuci bersih.

  2. 2

    Kukus ikan selama 30 menit,angkat lalu biarkan hingga benar2 dingin. Pisahkan ikan yg sudah d kukus dr duri,lalu suwir2.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang,masukkan santan instan,gula merah,daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh.

  4. 4

    Masukkan ikan suwir,aduk hingga rata,masak dgn api kecil hingga kering,masukkan garam dan penyedap. Tambahkan bawang goreng aduk2 hingga rata,biarkan hingga dingin baru d simpan dlm wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnya Aisha...
Dapurnya Aisha... @cook_15175145
pada
Jakarta Selatan
seorang ibu yg suka memasak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa