Sop Iga Sapi simple

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi dipotong sesuai selera
  2. 1 buahkentang uk sedang
  3. 3 buahwortel
  4. Bumbu ulek
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. Merica
  8. Lengkuas geprek
  9. 5-7 cmKayu manis
  10. Daun salam
  11. Bijipala kurleb 3cm
  12. Tambahan
  13. 1 buahtomat uk sedang potong sesuai selera
  14. Garam, gula, penyedap rasa
  15. Secukupnyaseledri
  16. Irisanbawang daun
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang iga sapinya, tiriskan

  2. 2

    Didihkan air, setelah mendidih masukin potongan iga tadi rebus kurleb 10 mnitan aja, cm buat ngilangin sisa darah dan lemak2 biar g trlalu berlemak nantinya

  3. 3

    Ulek semua bumbu smpe halus, kecuali lengkuas hanya di geprek, kayu manis g usah diapa2in ya

  4. 4

    Potong2 wortel dan kentang dgn bentuk sesuai selera ya

  5. 5

    Didihkan lagi air, kurleb 1Lt kemudian masukan iga, bumbu halus, kayu manis, lengkuas, seledri, salam, dan sayuran, masak smpe sayuran matang, sblm diangkat masukan irisan daun bawang dan potongan tomat, jgn lupa koreksi rasa

  6. 6

    Sop iga simple siap dihidangkan dgn sambal rawit dan krupuk emping, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Sofia
Evi Sofia @veesofia88
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa