Ayam goreng bumbu balado

Cici Ismayanti
Cici Ismayanti @ciciisma191994
Sukabumi

Bumbu balado nya terinspirasi dari xanders kitchen hehe
#5resepterbaruku

Ayam goreng bumbu balado

11 orang berencana membuat resep ini

Bumbu balado nya terinspirasi dari xanders kitchen hehe
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgAyam
  2. 3 buahBawang putih (haluskan)
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyamerica
  5. Jeruk nipis
  6. 6 buahcabai rawit merah
  7. 6 buahcabai rawit keriting
  8. 3 buahcabai besar merah
  9. Gula putih
  10. Garam
  11. Jeruk nipis/limau
  12. 5 buahbawang merah
  13. Bumbu balado
  14. Bahan Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis hingga kesat. Cuci kembali.

  2. 2

    Marinated ayam dengan garam, merica dan bawang putih halus. Diamkan hingga bumbu meresap. Semakin lama akan semakin meresap.

  3. 3

    Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Rebus dulu cabai dan bawang agar pada saat di tumbuk gampang. Setelah itu Tumbuk kasar cabai dan bawang.

  5. 5

    Tumis cabai dan bawang tadi sampai harum, masukan perasan air jeruk nipis/limau, garam dan gula. Aduk rata dan tes rasa. Setelah matang dan dirasa cukup masukan ayam, aduk sebentar dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cici Ismayanti
Cici Ismayanti @ciciisma191994
pada
Sukabumi
Bundanya zia yang baru belajar masak😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa