Tahu + Tempe Bacem

Yunita WS
Yunita WS @cook_15646494
Sleman

Terobsesi bisa buat baceman yang anak-anak suka.. Akhirnya disore yg gerimis sehabis hujan angin kesampaian juga. Baru aja selesai digoreng sudah jadi rebutan. Jadi, mohon maklum kalau gambarnya sampai blur. 😣

Tahu + Tempe Bacem

9 orang berencana membuat resep ini

Terobsesi bisa buat baceman yang anak-anak suka.. Akhirnya disore yg gerimis sehabis hujan angin kesampaian juga. Baru aja selesai digoreng sudah jadi rebutan. Jadi, mohon maklum kalau gambarnya sampai blur. 😣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 4 potongtahu
  3. 1gula merah kecil (disisir)
  4. Air putih
  5. Minyak goreng
  6. 👉 Bumbu halus
  7. 2 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1 butirkemiri
  11. 👉 bahan cemplung
  12. 2 ruaslengkuas (digeprek)
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 batangsereh (digepuk)
  15. Secukupnyagaram, gula, merica bubuk, royco ayam
  16. Secukupnyakecap
  17. Secukupnyaasem jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe jangan terlalu tipis.

  2. 2

    Didihkan air (secukupnya saja, asal semua tahu dan tempe dapat terendam), setelah itu masukkan bumbu halus dan bahan cemplung serta gula jawa.

  3. 3

    Masukkan tempe dan tahu.

  4. 4

    Tunggu sampai air berkurang. Jangan lupa pastikan rasanya sudah pas. Jika warna kurang merah dapat ditambahkan kecap. Jika rasa kurang manis dapat ditambahkan gula pasir.

  5. 5

    Jika air sudah menyusut angkat dan tiriskan tahu dan tempe.

  6. 6

    Goreng tahu dan tempe sampai warnanya coklat kehitaman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita WS
Yunita WS @cook_15646494
pada
Sleman

Komentar

Resep Serupa