Filete de res en salsa de estragón

Yudelka Duarte
Yudelka Duarte @ydk03
Santiago De Chile.

#familiar esta es una receta que hice junto a mi jefa para unos invitados que tenias en la casa y me dijo que era una receta muy familiar es muy rico y fácil de hacer.#cookpadchile🇨🇱 #festivaldecocina

Filete de res en salsa de estragón

#familiar esta es una receta que hice junto a mi jefa para unos invitados que tenias en la casa y me dijo que era una receta muy familiar es muy rico y fácil de hacer.#cookpadchile🇨🇱 #festivaldecocina

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Ingredientes

1 hrs.
8 personas.
  1. 1 1/2de posta negra
  2. 2cebolla
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. 200 grstocineta
  6. Para la salsa..
  7. 2 tazascrema de leche
  8. 1-2 sobreestrago
  9. 1 pizcasal
  10. Nuez moscada (molida)

Paso a paso

1 hrs.
  1. 1

    Picamos el tocino y la cebolla.

  2. 2

    En una olla ponemos el filete a sellar de lado y lado y le agregamos sal y pimienta luego lo ponemos en una fuente y le agregamos la cebolla y las tocinetas y luego la llevamos al horno.

  3. 3

    Por otro lado en una olla colocamo la crema de leche y el estragón y lo ponemos a hervir hasta que reduca la cantidad.

  4. 4

    Luego le agregamos la salsa por encima a nuestro filete a la hora de servir..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yudelka Duarte
Santiago De Chile.
me gusta cocinar en especial hacer postres...
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