Pollo al champignon
sandri @sandri1965
Mi hija ama esta receta. Es muy fácil de hacer y deliciosa. Para agasajar a los que amas. Espero que la disfrutes tanto como nosotras
Pollo al champignon
Mi hija ama esta receta. Es muy fácil de hacer y deliciosa. Para agasajar a los que amas. Espero que la disfrutes tanto como nosotras
Paso a paso
- 1
Sacamos la piel y excesos de grasa de las pechugas deshuesadas. Cortamos en cuadraditos o en churrasquitos (eso va a piaccere)
- 2
Ponemos en una sartén profunda a dorar el pollo con un poco de aceite
- 3
Picamos las cebollas y cortamos en rodajas finas los champignones
- 4
Una vez dorado el pollo retiramos de la sartén. Agregamos otro poco de aceite y ponemos a dorar la cebolla con un poco de sal y pimienta
- 5
Una vez doradas las cebollas agregamos los champignones y a continuación el pollo
- 6
Agregamos el pote de crema, dejamos que tome temperatura, rectificamos sal y pimienta
- 7
Agregar la cucharadita de maicena disuelta en agua y dejar cocinar así se forma una salsita más cremosa
- 8
Podes acompañar con papas fritas(para mojar la salsita) o con arroz blanco, queda una delicia. Pones como base el arroz y en el medio el pollo con la salsita. Lo dejo a tu criterio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sandri le encantará ver cómo quedó.
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