Bahan-bahan

  1. 250 grJangkang (beri perasan jeruk nipis dan cuci bersih)
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruasJahe
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 10 bijicabe rawit (optional jika.suka pedas boleh di TambAh cabenya)
  7. 2 BijiCabai merah besar
  8. 2 SdmSaos Tiram
  9. Garam dan Gula.secukupnya
  10. minyak untuk menumis
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe, cabai rawit, cabai besar dan daun.jeruk

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan putih hingga harum kemudian tambahkan cabai rawit, besar, jahe dan daun jeruk tumis.hingga layu kemudian masukkan Jangkang yg sdh di cuci bersih aduk dan biarkan bumbu merata dan meresap kemudian tuang air secukupnya tambahkan saos tiram, gula dan garam. Tes rasa dan diamkan hingga mendidih dan air sedikit surut.

  3. 3

    Jika rasa sudah pas dan air sdh menyusut angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ai' Liem
Ai' Liem @dapuroishi
pada
surabaya - Jawa Timur
I Love Cooking.... 😘my IG @ailiem
Lebih banyak

Resep Serupa