Custard Muffin Chocolate

Name: Custard Muffin Chocolate
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr tepung maizena; 100 gr gula palm; 3 sdm coklat bubuk good quality; 225 ml susu cair fullcream; 75 ml minyak goreng; 75 gr butter (aku pake merk anchor); 125 gr Dark chocolate potong kecil; 110 gr gula putih berbutir halus; 1 sdt baking powder double action; 125 gr tepung segitiga; 2 butir telur; Taburan :; choco chip/ kacang mete/ kacang tanah kupas/ kacang almond sesuaikan aja sama persediaan di rumah

Rachel Bastanni @BST1881

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Semua orang pasti doyan coklat lah yaa.. Apalagi muffin coklat hemmm.... Tapii... Kebanyakan muffin yang dijual di daerahku beremah dan bikin seret tenggorokan.. Nah ini nih... Dapet resep yang endessss banget. Pasti ketagihan 💕😘

RESULT :
Super soft, Super moist, chewy, nyoklatt banget.
Pasti suka deh!!! Very recomended!!

Lebih banyak

Custard Muffin Chocolate

Rachel Bastanni @BST1881

Malang, Jawa Timur, Indonesia

RESULT :
Super soft, Super moist, chewy, nyoklatt banget.
Pasti suka deh!!! Very recomended!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 porsi

50 grtepung maizena
100 grgula palm
3 sdmcoklat bubuk good quality
225 mlsusu cair fullcream
75 mlminyak goreng
75 grbutter (aku pake merk anchor)
125 grDark chocolate potong kecil
110 grgula putih berbutir halus
1 sdtbaking powder double action
125 grtepung segitiga
2 butirtelur
Taburan :
choco chip/ kacang mete/ kacang tanah kupas/ kacang almond sesuaikan aja sama persediaan di rumah

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masak diatas api kecil : coklat bubuk + susu cair + gula palem+maizena. Aduk rata pake whisk sampe meletup dan kental licin. Lalu masukkan butter + coklat blok aduk lagi sampe merata kental licin. MATIKAN API
2

Segera masukkan 1 butir telor + minyak. Aduk cepat.
3

Masukkan lagi 1 butir telor + gula pasir aduk rata licin.. TERAKHIR masukkan campuran tepung terigu + baking powder yang sudah diayak. Aduk rata
4

Tuang dalam cup muffin. Taburi choco chip. Panggang disuhu 180derajat selama 20-30 menit tergantung oven masing masing.
5

Ready!!