Kerang Tumis Pedas

Yeni
Yeni @rotimungil
Samarinda

Resepnya ngintip di akun cookpadnya mba Nafi Handa Yuliani. Bumbunya sy sesuaikan selera saya yaa 😉

Kerang Tumis Pedas

Resepnya ngintip di akun cookpadnya mba Nafi Handa Yuliani. Bumbunya sy sesuaikan selera saya yaa 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 grkerang kupas
  2. Jeruk nipis
  3. 1 sdmsaus sambal
  4. 1 sdmsaus tomat
  5. 1 sdtkecap manis
  6. 3 buahtomat kecil
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu Iris Halus:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Kerang diberi perasan jeruk nipis, diamkan 30menit, cuci, rebus, buang airnya.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah diiris halus, setelah wangi masukkan tomat, aduk sampai tomat layu

  3. 3

    Masukkan kerang yg sudah direbus, tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, air. Aduk2. Masak sampai air berkurang dan bumbu meresap. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeni
Yeni @rotimungil
pada
Samarinda
Mom of 3. Hobinya nguprek di dapur dan jalan2 ke toko bahan kue 😄 Paling suka sama roti, bolu, dan gorengan 🙈
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa