Tumis Sisa Cabe Hijau Pedess

Ida
Ida @sufnimamaaqil1
Medan

Pasti nanya kok disebut tumis Sisa.. Hihi.. Soalnya ini olahan dr sisa lauk yg gak habis, kebetulan sisa semalam ada tempe teri kacang goreng dan udang goreng(ini blm diolah sih, cuma udh digoreng prepare buat kaldu udang hr ini) .. Jadi dicampur aja semua, kadang saya buat dr sisa ikan goreng/sambal, cumi goreng/sambal, dll. Tergantung apa yg sisa aja. Nah kalau ngeliat kok udangnya dimasak sama kepala nya... Saya kebetulan perlu kaldu udangnya bun, jadi kepalanys gak saya buang yah... Pas makan doang dibuangnya , hehe. Nah bagi yg gak suka pedes silahkan mengurangi takaran cabainya yah bunn ...

Tumis Sisa Cabe Hijau Pedess

4 orang berencana membuat resep ini

Pasti nanya kok disebut tumis Sisa.. Hihi.. Soalnya ini olahan dr sisa lauk yg gak habis, kebetulan sisa semalam ada tempe teri kacang goreng dan udang goreng(ini blm diolah sih, cuma udh digoreng prepare buat kaldu udang hr ini) .. Jadi dicampur aja semua, kadang saya buat dr sisa ikan goreng/sambal, cumi goreng/sambal, dll. Tergantung apa yg sisa aja. Nah kalau ngeliat kok udangnya dimasak sama kepala nya... Saya kebetulan perlu kaldu udangnya bun, jadi kepalanys gak saya buang yah... Pas makan doang dibuangnya , hehe. Nah bagi yg gak suka pedes silahkan mengurangi takaran cabainya yah bunn ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lauk sisa semalam (bisa teri tempe, ayam, udang, ikan, terserah)
  2. 2 lbrDaun jeruk, buang tulangnya
  3. 1 ruasjahe, geprek
  4. 1 Buahtomat, iris 5
  5. Segenggamcabai hijau, iris2
  6. 15 buahcabai rawit, iris2
  7. Secukupnyaair, garam, gula, penyedap rasa
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 Buahtomat kecil
  12. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dipenggorengan sampai harum, masukkan cabai hijau, cabai rawit, daun jeruk, tomat iris, aduk2 sampai harum. Masukkan lauk sisa dan sedikit air.

  2. 2

    Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa, matikan api. Tumis Sisa cabai hijau Pedessnya ready.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida
Ida @sufnimamaaqil1
pada
Medan
Cuma seorang Ibu Rumahan yg masih belajar memasak demi 2 anak yg lg aktif2 nya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa