Usus Ayam Bumbu Kuning

emalia
emalia @cook_4762243
Kintap Kal-Sel

Suka banget usus dimasak begini, sampe2 waktu ngidam dulu suka makan ususnya doang ga pake nasi 😄

Usus Ayam Bumbu Kuning

24 orang berencana membuat resep ini

Suka banget usus dimasak begini, sampe2 waktu ngidam dulu suka makan ususnya doang ga pake nasi 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
  1. 1/4 kgUsus Ayam (gunting kecil2)
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1 jariKunyit
  6. 1/4 jariLaos
  7. 1/4 jariJahe
  8. 5 bijiCabe Rawit
  9. 1/2 gelasAir
  10. SecukupnyaPenyedap rasa
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaGula
  13. 10 bijiCabe Rawit
  14. SecukupnyaDaun Jeruk (saya tdk pake kebetulan habis)

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Rebus usus ayam dulu sebentar dengan sedikit garam untuk menghilangkan kotoran yg tersisa dan bau amis.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air, penyedap rasa, garam dan gula. Diamkan sampai mendidih.

  3. 3

    Masukan usus, aduk2. Diamkan hingga air mengering, cicipi. Apabila pas, usus siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
emalia
emalia @cook_4762243
pada
Kintap Kal-Sel
istri & ibu yg suka mencoba sesuatu yg baru karna anak suami hobby nya ngemil 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa