Caracoles de pasta rellenos

En una olla con agua cuando empiece a hervir se añade la pasta con un poco de sal y aceite

Una sartén con un poco de aceite se echa la cebolla cortada finamente con el ajo cuando ya esté pochada se añade el tomate rallado y dejamos sofreír un par de minutos

Añade la carne picada sal y pimienta negra cuando se haga un poco que esté casi hechas añade una cucharada de tomate frito opcional

Cuando esté todo hecho rellenar la pasta con la carne picada y poner en una bandeja de horno cuando estén todas puestas se hace una salsa de queso en una cacerola se pone la leche con la nata y se calienta cuando esté un poco tibia se añade el queso y se remueve todo el rato sin parar hasta que esté líquido se echa por encima de la pasta añade un poco de queso rallado por encima para que gratine en el horno 180 grados 15 minutos