Gulai Lele plus sayuran

Name: Gulai Lele plus sayuran
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan lele yg sudah di goreng; 2 bungkus santan instan (sesuai ukuran masing") dan di campur air (tidak terlalu cair); 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit; 1 sendok teh kunyit bubuk; 1/2 sendok teh lada putih bubuk; 1/2 sendok teh ketumbar bubuk; 3 buah kemiri; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kencur; 1/2 ruas lengkuas geprek; 1 batang sereh; 5 lembar daun jeruk (buang batangnya); 3 lembar daun salam; 5 buah buncis; 2 buah wortel; 1/4 kol; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh gula

lulu wibiksana @cook_4097846

Jakarta, Bogor, Makassar

Karena masih ada sisa lele goreng dan ada santan instan beserta sayuran, bumbunya juga lengkap, jadilah eksekusi gulainya 😄
Bumbu bisa disesuaikan menurut selera 😉

Lebih banyak

Gulai Lele plus sayuran

lulu wibiksana @cook_4097846

Jakarta, Bogor, Makassar

Karena masih ada sisa lele goreng dan ada santan instan beserta sayuran, bumbunya juga lengkap, jadilah eksekusi gulainya 😄
Bumbu bisa disesuaikan menurut selera 😉

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 ekorikan lele yg sudah di goreng
2 bungkussantan instan (sesuai ukuran masing") dan di campur air (tidak terlalu cair)
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit
1 sendok tehkunyit bubuk
1/2 sendok tehlada putih bubuk
1/2 sendok tehketumbar bubuk
3 buahkemiri
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskencur
1/2 ruaslengkuas geprek
1 batangsereh
5 lembardaun jeruk (buang batangnya)
3 lembardaun salam
5 buahbuncis
2 buahwortel
1/4kol
1 sendok tehgaram
1 sendok tehgula

Cara Membuat

30 menit

1

Lele yg sudah di cuci kemudian direndam dgn air yg sudah di campur bawang putih, garam, dan ketumbar (sebelum di rendam, cicipi sesuai selera asinnya). Setelah minyak panas, siap untuk menggoreng ikan, jika sudah matang, tiriskan.
2

Semua bumbu di haluskan kecuali lengkuas (geprek), daun salam, daun jeruk, dan batang sereh. Kemudian tumis bumbu ditambah lengkuas, daun salam, daun jeruk dan batang sereh
3

Jika sudah harum bumbunya, tambahkan air santan, setelah mendidih masukkan sayuran dan lele yg sudah di goreng, tambah garam dan gula (pengganti micin dan kaldu) sesuai selera.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Aroratheckla. Wb

Ga pakai sayuran.. Ikan lele sama ikan tongkol di gulai. Trims resep nya bun 😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

lulu wibiksana @cook_4097846

pada 02 Juni 2016 04.50

Jakarta, Bogor, Makassar

Nyomud yang mulai belajar memasak setelah merantau ikut dinas suami 😄

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

08 Juni 2016 09.50

hi Lulu, selamat datang di Cookpad. 🤗 Terima kasih ya sudah berbagi resep di Cookpad. Sangat menginspirasi lho, ditunggu resep berikutnya 😁

Resep Serupa

Gulai sayuran Gulai sayuran

Tantangan belanja senilai 15.000#weekendchallenge

Selmy Purwanti
Gulai udang plus sayur Gulai udang plus sayur

Selamat tahun baru my sistaa....Tahun baruan kmaren diisi sama resepnya steak daging mbk anis marista https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4806410-steak-daging-sapi?invite_token=KrpNMYF8PhAnfcdMaRm2JZmT&shared_at=1609587636 yang empuk dan lezat banget sekarang mulai lagi kita menggulai 😍😍

yelni faisal
Gulai sayuran Gulai sayuran

Leni Mulya
Gulai udang+ sayuran Gulai udang+ sayuran

Pagi.. update resep lagi ya moms.. kali ini menunya gulai aja..

hanna aisya
Gulai Sayuran Gulai Sayuran

Ramadan akan berakhir dan lebaran pun segera tiba nih. Pasti sudah berkhayal tentang masakan di hari raya kan? Nah seperti biasa, orang kebanyakan selalu menyediakan sajikan bersantan dan berdaging khas sumatera. Karena saya penggemar sayuran jadi saya mengolah Gulai Sayuran tanpa berbau daging apapun saja. Rasanya pun tidak kalah dengan Gulai Daging atau Gulai Ayam lainnya. Semoga dapat menginspirasi untuk semuanya.#PekanPosbar#PekanPosbarSayuranLebaran#KualiEmak#KampoengRamadan#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#WongKitoGalo#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Jumat_7521

DyahWuLan Bae
Gulai sayur Gulai sayur

Maaf ya gambar seadanya🤣ini itu menu lebaran kemaren gak sempet foto banyak karena seharian masak segala macem jadi cape😅 wes pokonya ini gulai sayur enak buat campuran lontong ketupat dan rendang jadi biar gak kering ada kuahnya dari sayur.

Yuniar Samsi
Gulai sayur Gulai sayur

Nia caroline 🧑‍🍳🧋🥗☕😍
Gulai sayur Gulai sayur

suti susanti
Gulai sayur Gulai sayur

Cocok untuk menu lontong sayur

Ulvariyani
Gulai sayur mix Gulai sayur mix

Knpa di bilang mix, karena sayur apa aja bisa masuk hhee. Aku pake jantung pisang, terong ungu dan hijau, kacang panjang. Sayangnya ga ada labu kuning.

citra
Gulai sayur Gulai sayur

Youtube video:https://youtu.be/KsOLd25ZEfA?si=EOW7CTuia8uyliTF

Dapur Parikah
Gulai Sayur Gulai Sayur

#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad#ComboNgabibita_InStreetFood#BerburuCelemekEmas#PekanInspirasi#Dirumahsaja#CookpadIndonesia#Resolusi2020

Dewi Novita Rosyiana

Rekomendasi Resep Lainnya