Iseng nyari nyari resep masakan yang pake daun kemangi. Awalnya mau masak ayam kemangi bumbu Bali, eh tapi pas searching di YouTube Nemu ayam woku ala Chef Juna 😜 tanpa pikir panjang langsung eksekusi re-cook dari chef fav 🤩 sekalian ikutan challenge dari cookpad 🥰🥰 #CABEKU #ayaminlopwityuhttps://youtu.be/XPKydnVHqa4

Satu lagi hidangan yang biasa dimasak di rumah. Enak disantap dengan singkong/ubi rebus 😋😘#GAS2025#KhasNusantara#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Shanty

Punya ikan kembung sudah dibumbuin, separo udah digoreng. Mau digoreng lagi pasukan protes, katanya ganti menu donggg 😅 okee..siapppAkhirnya dipilihlah bumbu woku yang sama² pakai kunyit, jadi kan bumbu ikan gorengnya tersamarkan 👌 "pilihan cerdas" kata pasukan begitu 😂Bumbu woku ini rasanya khas banget, gak ada duanya. Pedes gurih asem nya campur jadi satu 😋 apalagi aroma kemanginyaaa...👌Note : untuk ikan boleh pakai ikan apa saja, dan tidak perlu dibumbuin. Udah dicuci bersih, lumuri air jeruk dan garam saja sudah cukup. Kemudian cuci kembali untuk menghilangkan aroma amis.Source : Xander Kitchen#THRTehmin_WokuBelanga#Posbar#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#olahanikaninong

Resep ini banyak mengandung daunSetiap daun memberi aromanya masing masingMembuat masakan ini menjadi segar dan lezatCooksnap dari @rima2020https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15678795?invite_token=CgIS36#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Rima

Kalo ayam kan sudah biasa dimasak bumbu woku, nah kali ini ikaann.. Nyummss, sama-sama enaknya kokk.. Btw aku sukaaaa sama masakan khas manado itu, enak-enak semua! 🤍🤍🤍Auto gagal diet nih, karena baru icip kuahnya aja udah bikin ngiiileeer pengen nyendok nasi 😍😭💖💖.Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#THRTehmin_WokuBelanga

Woku belanga berarti olahan yang dimasak dalam belanga (panci). Di daerah asalnya yaitu Manado, protein yg digunakan biasanya ikan. Tetapi bisa juga menggunakan ayam, daging dan seafood lainnya. Woku adalah kuah kuning terbuat dari beragam bumbu dan bahan yang menawarkan rasa pedas, gurih, segar, sekaligus harum karena ditambahkan jg daun kemangi dan pandan di dalamnya.#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#THRTehmin_WokuBelanga#CookpadCommunity_Bandung

10/02/2024 (917).....punya ikan kerapu beli di pasar 3 hari lalu hrs cpt di masak,soalnya kerapu gk bs lama2 taruh freezer rasa dagingnya nanti krg enak. Mumpung cuaca ujan terus dr kmrn pengen makan yg berkuah pedas,akhirnya hari ini (07/09/2022) ikan kerapu di masak woku belanga itu paling enak menurut sy,masakan khas Manado yg kaya akan rempah perpaduan jahe,kunyit,sereh dan daun jeruk itu aromatic bgt apalg ditambah kemangi dan daun bawang....Maa Syaa Allah makin nikmat luar biasaDalam tradisi Imlek org Tionghoa ada bbrp jenis ikan yg dlm filosofi mrk membawa keberuntungan spt ikan bandeng (Mud Carb) dlm bahasa China ikan bandeng atau ikan mas lumpur/Liyu atau Lee yg bermakna hadiah. Ikan Mas (Crucian Carp) dlm bhs China di sebut Jiyu atau Jee-Yoo yg artinya semoga beruntung. Ikan Lele "Nianyu atau Nyen-yoo yg artinya Tahun surplus. Ikan Kerapu dlm bhs Mandarin di sebut Lee yg mempunyai makna mengharapkan keberuntungan (Sumber Google)Tabungan resep yg udh hampir 2 thn tersimpan di draft Alhamdulillah bs sy posting hari ini utk tema Balon Challenge dan Bancakan 3C#CookingCommunityClass_KreasidiTahunNaga#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Pertama kali memasak ikan woku ini khas dari Manado #Pekaninspirasi resep dari mba @opibun , wangi aroma rempah nya sedep banget dan menggugah selera 😍#PesonaKulinerIndonesia#THRTehmin_WokuBelanga#CookpadCommunity_Tangeranghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15665467-woku-belanga?invite_token=JHEoS8paRH4LbQgJ2jbNgAEh&shared_at=1636171965

Bismillaah ...Kenapa disebut woku belanga karna konon cara memasaknya dibelanga dalam bahasa manado yang artinya wajan ,, iya woku belanga adalah salah satu varian masakan khas dari kota manado yang menggunakan bahan dasar ikan ataupun daging2an yang mempunyai cita rasa pedas , asam , gurih serta harum dari penggunaan bahan2 daun seperti daun pandan dan daun kunyit yang membuat woku belanga ini punya ciri khas tersendiri😉Dicoba yu mom's...Sc : Buku Masakan Indonesia#THRTehmin_WokuBelanga#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim

Lupa apa nama ikannya, pas kemarin bebelian ikan di tukang sayur, yang emak tahu hanya ikan yang dibeli itu ikan laut, h3.Oh Iya resep ini saya adaptasi dari resep ikan woku belanga mba Prety Cecilia Panelewen di Cookpad Indonesia. Sankyuuu mba.Tapi intinya sih, ikan yang dimasak bumbu woku ini bisa jenis ikan laut yang mana saja. Sesuai selera.Sayangnya bumbu kurang lengkap, emak tidak memakai daun pandan dan daun kunyit karena malas memetiknya. Hmmm, malasnya jangan ditiru ya, h3.Tapi bumbu-bumbu yang lain, Insya Allah mendekati masakan ikan woku lainnya.Ini salah satu masakan favorit anak emak yang pertama, segala masakan dari olahan ikan dia suka.Masakan rumahan emak semoga selalu menjadi juara dihati anak-anak.

Dipasar liat daun kunyit, kemangi n daun pandan seger2 jadi pengen masak ayam woku belanga. Kebetulan di pasar jambi bnyk bgt nemuin daun kunyit. Sewaktu sya di jawa tengah hampir ditiap pasar susah sekali nemuin ni daun kunyit..hehehe cuss lngsung ke resepnya yaa..krn ini enak bgt hehehe#siapramadan#siap_ramadhan

Hallo bund,Salam kenal ya ini pertama Kali nulis resep dicookpad ,maju mundur,sering masak tapi ngga pede 😵😂Ayam woku Blanga jadi pilihan pertamaku next aku share resep yg lain ya bund 😆Sesuai dgn namanya woku Balanga,yaitu dimasak di Balanga (wajan) atau panci dimasak dgn api kecilKebetulan saya asli Manado ,tapi skr tinggal di Jawa ikut suami,oh iya ayam woku ini agak berair ya,beda dgn ayam Rica Rica 🤗Cuss di cobain