Tidak perlu taku makan otak sapi asal jangan sering-sering. Maka itu kalau sedang pengen makan otak sapi, aku bikin ala asam pedas ini. Caranya mudah dan tidak perlu takut lemak yang berlebihan karena memasaknya tidak pakai santan atau minyak untuk menumis. Hanya kolesterol yang dari otaknya saja ...

Bismillahirrahmanirrahim.......Hari ini meet up lagi #cookpadcommunity_kalbar, kebetulan masih suasana Natal dan beberapa Cookpeder yang tinggal di luar Pontianak datang untuk liburan, jadinya kumpul lagi, silaturahmi lagi.Kali ini pilihan tempatnya masih di my home.... Senang bangeeet bisa ketemuan dan kumpul lagi. Karena janjiannya dadakan jadinya hidangan yang di sajikan juga seadanya, sesuai stok yang ada di kulkas aja, soalnya mau belanja sudah ndak keburu.....Asam pedas daging sapi ini, bumbu ya sama persis dengan bumbu Ikan Asam pedas khas Pontianak, hanya ikannya aja yang saya ganti daging.Dengan citarasa segar, asam, manis, asin dan sedikit pedas.....pastinya menggugah selera makan bagi yang menikmatinya.Yuuuuk langsung intip aja resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#AsamPedasDagingSapi#OlahanDagingSapi#IdeMasakku#JelajahResepSehat#MasakItuSaya#DiRumahAja#CookpadCommunity_KalBar#cookpadCommunity_Borneo

Week-22Ini sejenis asam padeh, tapi asam padehnya udah dimodif ala aku...🤭 Aku tambahin sedikit kecap manis dan gula pasir...sedikit saja (yang masak orang Jawa sih...☺️), penambahan gula pasir & kecap manis hanya menyeimbangkan rasa supaya tidak terlalu asam dan asin, jadi ada gurihnya...tapi rasa asamnya masih tetep kental, dari asam kandis dan tomat. Di sini aku tambahin juga bawang bombay...kalau resep asam padeh yang asli gak pakai...🙏☺️#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Selamat Idul Adha 1446H! Jumat, 6 Juni 2025 Semoga Allah menerima semua amal ibadah dan pengorbanan kita, serta diberkahi hidup dengan kebahagiaan dan rezeki yang berlimpah ruah dari Allah Swt 🤲Hari ini panen Daging, preezer penuh dengan aneka jenis daging dan sudah di pisah² kan sesuai porsinya jadi tinggal ambil jika mau di masak apa, smoga mengispirasi buat teman² 🫶#MasakDagingKurban #GAS2025#CookpadCommunity_Batam #GAS_Ke27#DagingAsamPedas

Yg biasa masak dengan ikan,kali ini mau coba dengan daging wah ternyata siganteng suka,cocok nich untuk menu idul adha,biar ada variasinya asam,gurih,manis dan pedas 🤤🤤,langsung aj ke dapur#satesedunia#Rencanakankebaikanmu#ceritadapurhariini#cookpad_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_Borneo

BismillahirrahmanirrahimBeberapa hari lagi kita merayakan Idul Adha 1443H . Semoga kita dan keluarga besar selalu diberikan kesehatan dan dalam lindungan Allah SWT. Aamiin.Apa khabar bunda-bunda di sini? Kira-kira Menu apa yang nanti bunda hidangkan pada saat makan bersama keluarga tercinta ? 😘Alhamdulillah saya sudah punya menu "Sop Asam Pedas Iga Sapi" rasanya enak segar dan mantab banged. Keluarga pasti suka menikmatinya 💞😍Kita masak yuk .#BemarongBerami_SopRusukSapi#SopAsamPedasIgaSapi#PosbarSopIgaSapi#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_Id#SemuaAdhaDiCookpad

Beberarapa tahun yang lalu pernah masak ini 2x dan suami bilang enak bingitssss (itu kata suami saya lohhh😀). Beberapa hari yang lalu doi minta dimasakin lagi, walau sebenarnya agak lupa2 sih resepnya apa aja. Untung ada mama Cookpad yang Ingetin dan pas lihat di mamang sayur ada iga, ok kita coba masak lagi.

Msh seputar daging, stok jatah kurban😀, kubikin yg segar - segar aja yaa😄

Tak ada daging, iga pun jadi.Harusnya masak pake asam kandis tp krn gak punya saya ganti dg asam jawa. Alhamdulillah rasanya tetap enak dan sesuai selera org rumah (asem seger, pedas, gurih). Dimakan utk berbuka puasa langsung ludes iga dan nasi di rice cooker 👏🏻 wkwkKurang lebih takaran bumbunya spt dibawah ini ⬇️