Kuah santan udang labu kentang

Ririn Puji Lestari
Ririn Puji Lestari @ririnpujilestariii
Malang

Hanya memanfaatkan bahan yg ada di dapur, dan bahan dari doi

Kuah santan udang labu kentang

3 orang berencana membuat resep ini

Hanya memanfaatkan bahan yg ada di dapur, dan bahan dari doi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ukuran kecilKentang
  2. 1 bijiLabu Siam
  3. Udang (secukupnya)
  4. Udang rebon
  5. Daun bawang
  6. Bumbu Halus
  7. 4Bawang merah
  8. 4Bawang putih
  9. Cabai (sesuai selera)
  10. Garam
  11. Ketumbar
  12. Kemiri
  13. Lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bersih labu dan kentang

  2. 2

    Potong dadu kecil kemudian cuci bersih

  3. 3

    Kupas bawang putih dan bawang merah cuci bersih beserta bumbu yg lain

  4. 4

    Goreng bumbu tadi untuk memudahkan diulek

  5. 5

    Tumis labu bersama udang rebon dan daun bawang hingga empuk

  6. 6

    Kemudian tambahkan kentang, jangan campur kentang bersama labu karena kentang lebih cepat lunak, menghindari hancurnya kentang nanti

  7. 7

    Sesudah agak lunak tambahkan bumbu yg sudah halus

  8. 8

    Aduk rata kemudian tambahkan sedikit air, sesudah mendidih tambahkan air santan masak dengan api kecil gaes

  9. 9

    Sesudah hampir mendidih masukkan udang, tunggu hingga udang berwarna merah

  10. 10

    Pastikan jangan sampai mendidih sekali untuk menghindari pecahnya air santan gaes

  11. 11

    Jangan lupa tambahkan gula dan garam yaa, sesuaikan selera

  12. 12

    Siap disajikan 😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Puji Lestari
Ririn Puji Lestari @ririnpujilestariii
pada
Malang
Dapur adalah tempat menghilangkan kepenatan, kamu akan menemukan resep sederhana, dan rumahan disinihappy cookingIG :ririnpujilestariii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa