Cookies de manteca con chips de chocolate y rocklets

Luz
Luz @cook_5029123

Salen entre 15 y 20 dependiendo el tamaño y son riquisimas

Cookies de manteca con chips de chocolate y rocklets

Salen entre 15 y 20 dependiendo el tamaño y son riquisimas

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Ingredientes

  1. 100 grsmanteca
  2. 10 cucharadasazúcar
  3. 2huevos
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla (opcional)
  5. Harina leudante
  6. Chips de chocolate
  7. Rocklets (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Pisar la manteca con las 10 cucharadas azúcar hasta integrar.

  2. 2

    Añadir los huevos y mezclar de a uno y la cucharadita de esencia de vainilla.

  3. 3

    Añadir la harina e ir formando la masa.

  4. 4

    Agregar los chips. Amasar y dejar reposar en la heladera por 10 minutos.

  5. 5

    Amasar y hacer las formas con cortantes o hacer bolitas y aplastarlas con las manos.

  6. 6

    Ponerlas en una placa enharinada y decorar con rocklets y chips por arriba.

  7. 7

    Hornear por 10 minutos a fuego medio hasta que estén apenas doradas por debajo.

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Luz
Luz @cook_5029123

Comentarios (21)

Pilar Agustina
Pilar Agustina @hhiareth
la harina puede ser reemplazada por maizena o polvo de hornear? o que se puede usar en caso de ser celíaco?

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