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Ingredientes

  1. 1/2batata cozida
  2. 1 copo americanoleite bem gelado
  3. 3 dedos do copo americanode suco de limão
  4. a gostosal, cebola, alho, pimenta do reino
  5. quanto basteóleo até dar ponto

Instruções de cozinha

  1. 1

    Coloque a batata, o leite, a cebola, e os demais temperos no liquidificador e bata até ficar bem homogêneo.

  2. 2

    Vá despejando óleo aos poucos, em fio, até começar a engrossar o creme.

  3. 3

    Quando ficar em ponto de iogurte, ou seja bem cremoso, acrescente tudo, de uma vez só, o suco de limão e deixe bater.

  4. 4

    Acrescente um pouco mais de óleo em fio, até que o creme fiquei bem consistente, não ficando mais liquido.

  5. 5

    Desligue o liquidificador, jogue por cima da sua salada e sirva

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Cozinhar Hoje
Cristina Todeschini
Cristina Todeschini @cook_8132450
em
Jaraguá do Sul

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