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Pastel de piña volteado Casero

Alejandra Noriega
Alejandra Noriega @cook_2515316
Tari-Tarri

Si buscas algo divertido y sencillo esta es tu respuestas es buenísima para un cumple!!! o para festejar algo familiar o simplemente una reunión.

Pastel de piña volteado Casero

Si buscas algo divertido y sencillo esta es tu respuestas es buenísima para un cumple!!! o para festejar algo familiar o simplemente una reunión.

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Ingredientes

1 minutos
8 raciones
  1. ----Para el decorado:
  2. 2 Lataspiña en almíbar
  3. 1/2 Barramantequilla
  4. 3/4 Tazaazúcar moreno
  5. 1 Puñadonueces pacanas
  6. 1 tarrocerezas marrasquino
  7. ----Para el bizcocho:
  8. 2 unidadeshuevos
  9. 1 tazaazúcar
  10. 1 cucharaditaesencia de Vainilla
  11. 1 tazaharina
  12. 1 cucharaditapolvo de hornear
  13. 1 pizcasal
  14. 1/2 tazaleche
  15. 1 cucharaditamantequilla

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Antes de empezar con la preparación del volteado de piña deberás engrasar bien el molde donde lo hornearás más adelante. Para ello, derrite la mantequilla y viértela por todo el recipiente.

  2. 2

    Después, añade el azúcar moreno y coloca de forma decorativa las rebanadas de piña en almíbar, una cereza en el centro de cada una de ellas y las nueces. Precalienta el horno a 180ºC.

  3. 3

    Ahora es el turno de la masa del bizcocho. Para hacerlo, coge un recipiente y bate los huevos con el azúcar y la mantequilla. Cuando esté bien integrados, incorpora la leche y la esencia de vainilla y sigue batiendo.

  4. 4

    Por último, incorpora la harina previamente tamizada con los polvos de hornear y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Cuando la tengas, viértela sobre la decoración que preparaste en los pasos anteriores y hornea el pastel de piña durante 40 minutos.

  5. 5

    Pasado el tiempo, voltea el pastel sobre el plato que vayas a utilizar para servirlo y deja el molde hasta que se enfríe por completo. Cuando esté frío, ya podrás retirar el molde del volteado de piña y degustarlo.

  6. 6

    Deberás vigilar la torta constantemente porque en función de la potencia de tu horno puede que demore más o menos tiempo en hacerse. Cuando esté lista, retírala del horno y deja que repose durante cinco minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alejandra Noriega
Alejandra Noriega @cook_2515316
Tari-Tarri
Soy una chica joven que se abre paso a las comidas dulces y delicias culinarias ¿¿que sera lo que me espera por delante??? <3
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