Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kghati sapi
  2. 8 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. sesuai seleracabe rawit
  5. 1/2 sdtkunyit bubuk
  6. 2 ruasjahe
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 2 batangserai
  9. 2 lembardaun salam
  10. lengkuas
  11. 1/2glundung gula merah
  12. garam
  13. gula
  14. kaldu sapi bubuk
  15. 3 sdk makankecap manis
  16. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati sapi lalu rebus bersama daun salam sampai matang dan tiriskan

  2. 2

    Setelah dingin potong2 hati sapi (potong dadu)

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,jahe dan kunyit

  4. 4

    Siapan wajan anti lengket..panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum,masukan serai,daun jeruk,dan lengkuas

  5. 5

    Masukan hati sapi lalu tambahkan air kira2 250ml..masukan gula merah,garam,gula,kaldu sapi bubuk..masak sampai kuah agak menyusut

  6. 6

    Setelah kuah agak menyusut tambahkan kecap manis,aduk sampai rata,koreksi rasa dan angkat

  7. 7

    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira linda (mommy simza.sheryl)
pada
Bekasi Timur
Ibu dari 2 anak yg masih balita (simza&sheryl),Asli Solo,ikut suami ke bekasi karna suami kerjanya dijakarta..haha..ibu rumah tangga sejati yg hobbi masak tp masih belajar masak 😊😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa