Bizcochuelo de chocolate o del gusto que quieras
gabriela vergara @cook_5045403
Así de fácil es y básica ....
Bizcochuelo de chocolate o del gusto que quieras
Así de fácil es y básica ....
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl las claras y el azúcar y batir a punto nieve.
- 2
Agregar a la preparación anterior las yemas batidas previamente, la cocoa y la harina. Mezclar con movimientos suaves y envolventes hasta integrar bien todo.
- 3
Enmantecar la base de un molde redondo de 24cm (más o menos),y si es necesario enharinarlo.
- 4
Volcar la mezcla preparada en el molde y cocinar en horno con fuego 230, 260 por 40 minutos aproximadamente. Introducir un escarbadientes en la masa y si sale seco,el bizcochuelo estará bien cocido. Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gabriela vergara le encantará ver cómo quedó.
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Yuri Hirakawa
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