Semur jengkol anti jengkel 😂

Mamah Syifa
Mamah Syifa @cook_16083168
Purwakarta

Buaat bunda2 yang suka jengkeel sama bau jengkoll 😅 coba deh cobain resep ini.. Insya Alloh jengkel nya hilaang 😁 semur nya jugaaa manteeeepp 😍😍 #5reseppertamaku

Semur jengkol anti jengkel 😂

Buaat bunda2 yang suka jengkeel sama bau jengkoll 😅 coba deh cobain resep ini.. Insya Alloh jengkel nya hilaang 😁 semur nya jugaaa manteeeepp 😍😍 #5reseppertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol tua
  2. 2 sdmkopi hitam
  3. secukupnyaAir
  4. 8 buahcabai merah kriting
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 8 kepingkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 bksladaku
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1 bksmasako (sesuai selera)
  12. 1 bkssantan kara
  13. 1 ruaslaos
  14. 1 ruasjahe
  15. Minyak goreng
  16. secukupnyaKecap
  17. secukupnyaGula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jengkol lalu rebus bersama kopi sampai empuk (kopi untuk menghilangkan bau) setelah empuk jengkol cuci lagi lalu tiriskan..

  2. 2

    Haluskan cabai merah, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri.

  3. 3

    Laos sama jahe d geprek

  4. 4

    Panaskan minyak goreng masukan bumba halus dan geprekan laos dan jahe

  5. 5

    Setelah bumbu matang masukan jengkol lalu aduk.. Masukan air secukupnya

  6. 6

    Lalu masukan garam, bumbu penyedap(masako) gula putih, dan ladaku secukupnya

  7. 7

    Tunggu sampai mendidih.. Lalu masukan santan kara dan kecap..

  8. 8

    Lalu aduk2 jangan lupa koreksi rasa ya buun..

  9. 9

    Tunggu sampai air mengental

  10. 10

    Daan semur jengkol anti jengkel pun siap d santaap. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah Syifa
Mamah Syifa @cook_16083168
pada
Purwakarta

Komentar

Resep Serupa