Semur jengkol anti galau

hanna
hanna @cook_4773007
Purwokerto, Jawa Tengah

Dari pada galau2 mending kita masak jengkol.. wkwk

Semur jengkol anti galau

7 orang berencana membuat resep ini

Dari pada galau2 mending kita masak jengkol.. wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgjengkol (beli di warung yg udah di rebus)
  2. sedikitbubuk kayu manis
  3. kecap
  4. bumbu halus:
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahcabe merah(bisa d tambah kalo suka pedas)
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 1/2 ruasjahe
  11. 2 butirkemiri
  12. garam
  13. gula
  14. 2 batangserai
  15. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih jengkol..lalu geprek satu persatu

  2. 2

    Uleg/blender semua bumbu halus

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak..tumis bumbu halus,serai dan daun salam sampai harum.tambahkan air..masukkan garam,gula,kecap dan sedikit bubuk kayu manis

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan jengkol..koreksi rasa lalu masak sampai air surut.

  5. 5

    Setelah matang, taburi bawang goreng agar lebih menggoda selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanna
hanna @cook_4773007
pada
Purwokerto, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa