Steak Belly Nila tabur keju

mBAK PIA
mBAK PIA @cook_15859332

Punya belly nila bingung dibikin apa... coba bikin ini aja...

#5resepterbaruku
#ikanjanganditawar

Steak Belly Nila tabur keju

3 orang berencana membuat resep ini

Punya belly nila bingung dibikin apa... coba bikin ini aja...

#5resepterbaruku
#ikanjanganditawar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbelly nila
  2. 2 bungkustepung bumbu (sy pake sajiku)
  3. Air Jeruk nipis
  4. Garam
  5. Keju parut
  6. Wortel
  7. Buncis
  8. Kentang
  9. serutJagung
  10. Bumbu saus:
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. Separo bawang bombay
  14. 1 balokgula aren
  15. 1 sdtgula pasir
  16. Garam
  17. Lada bubuk
  18. Penyedap rasa (bisa skip)
  19. 1 sdmtepung terigu
  20. 1 sdtkecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kemudian lumuri dg air Jeruk dan diamkan kurleb 5-10menit.. Setelah itu taburi dg garam...diamkan sebentar sembari meracik yg lain

  2. 2

    Larutkan tepung bumbu 1sdm dg air es/air dingin, aduk rata, kemudian masukan si belly kedalamnya.. Baluri dg tepung bumbu sampai tidak terlihat si belly..

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng sampai kuning keemasan

  4. 4

    Giliran si sayur kita eksekusi (klo sy sambil nunggu ikan meresap disambi kupas dan potong-potong sayur)..potong sesuai selera ya.. Kemudian cuci bersih (sy cuci sayuran terlebih dahulu sebelum di potong-potong)..kemudian rebus sayuran, urutannya wortel, kentang, buncis yg terakhir jagung serut, angkat dan tiriskan...

  5. 5

    Eksekusi Saus : si Bombay, bawang merah dan bawang putih di cincang, gula aren di iris halus..larutkan tepung terigu, gula pasir, garam, lada bubuk, gula aren, dan kecap diaduk rata...kemudian panaskan minyak, tumis semua bawang (Bombay, bawang merah, bawang putih) sampai harum setelah itu masukan larutan tepung dkk.. Aduk perlahan sampai mengental...

  6. 6

    Susun semua nya kemudian tuang si saus lalu taburi dengan parutan keju... Siap disajikan dan siap disantap....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mBAK PIA
mBAK PIA @cook_15859332
pada

Komentar

Resep Serupa