Ayam kukus simple

ell sandr
ell sandr @cook_5056269
Pinggiran Kota Malang, Jawa Timur

pengen ma'em ayam tapi males ribet, iseng2 bikin pake bumbu apa adanya didapur eh ternyata wuenak tenan hehe

Ayam kukus simple

pengen ma'em ayam tapi males ribet, iseng2 bikin pake bumbu apa adanya didapur eh ternyata wuenak tenan hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 4 siungbawang putih uk. besar
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4 lembardaun salam (sesuai selera)
  5. 4 lembardaun jeruk (sesuai selera)
  6. sesuai seleragaram
  7. sesuai seleramerica
  8. sedikitair
  9. aluminum foil
  10. dandang
  11. parutan keju

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ambil panci dandang, sisihkan saringan, isi air, mulai rebus air.

  2. 2

    Ambil saringan, lapisi dengan aluminium foil. lebihkan ujung untuk menutup ayam

  3. 3

    Cuci ayam

  4. 4

    Letakkan ayam di atas saringan yang telah dilapisi aluminium foil tadi

  5. 5

    Balurkan ke ayam sampai merata: parutan bawang putih, bawang merah, garam dan merica, tekan2 agar meresap, dibekas parutan biasanya masih ada sisa bawang merah/ putih, bilas pake air sedikit diatas ayam tadi jadi ga ada bumbu halus yang kebuang

  6. 6

    Tambahkan daun salam dan daun jeruk, selipkan diantara daging ayam

  7. 7

    Setelah selesai, tutup rapat ayam dengan aluminium foil tersebut, lalu tutup lagi dengan tutup dandang

  8. 8

    Kukus minimal 30 menit, lebih lama lebih maknyus :)

  9. 9

    Buka sekali-sekali aluminium foil untuk liat kondisi ayam, jika perlu ayam dibalik agar bumbu lebih merata.

  10. 10

    Ayam kukus bisa langsung disantap beserta kuahnya, atau kalo suka digoreng bisa digoreng dulu dengan minyak seperti biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ell sandr
ell sandr @cook_5056269
pada
Pinggiran Kota Malang, Jawa Timur
wanita tomboi belajar masakyang alergi dengan penyedap rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa