Filetes de pechuga de pollo rellenos
LA VIDA EN DULCE @cook_4872924
Con poquitos ingredientes podemos quedar súper bien en caso de apuro..😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Elegimos los filetes de pechuga más o menos del mismo tamaño para poder emparejarlos. Salpimentamos y reservamos.
- 2
Batimos dos huevos,y preparamos un plato con pan rallado(yo utilizo uno que lleva perejil y aroma de ajo). En otro plato preparamos la harina (la utilizaremos para sellar el pan rallado y que no se ensucie tanto el fondo de la sartén).
- 3
Vamos preparando 1 loncha o media de jamón serrano, depende del tamaño de los filetes. Haremos lo mismo con las lonchas de queso.
- 4
Ponemos una loncha de queso y otra de jamón entre dos filetes de pechuga,pasamos por huevo,después por pan rallado y por último por harina. Previamente habremos calentado una sartén con abundante aceite (utilizo el de girasol, para que no resulte tan fuerte). Pondremos los filetes de pechuga ya preparados a freír, como suelen ser finitos esperaremos a que estén doraditos y sacamos. Iremos dejándolos sobre papel de cocina para que absorba el aceite. Así sucesivamente,hasta terminarlos. Emplatamos y acompañamos de lo que mas nos guste, patatas, arroz, ensalada....
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Soy ama de casa,por circunstancias dejé mi trabajo en una editorial,y empecé a dedicarme al mundo de la reposteria,y repostería creativa.Pero como me encanta la cocina,me gusta compartir algunas de las cositas que hago y aprender con tod@s vosotr@s.Podeis ver más en mi página de facebookhttps://m.facebook.com/La-VIDA-En-DULCE-1604291676559038/
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