Perkedel kentang daging super simpel (batita)

Dewi Mustika
Dewi Mustika @dmmcooking

Ini menu kesukaan si kecil 2 thn ku. Dia bilang nya : maem empedel😄😄. Suka semangat banget bikin perkedel, krn si kecil pasti lahap banget makan nya.
Resepnya simpel, karena ini menu kiddos jd untuk mengurangi kadar minyak, kentang nya aq kukus baru dihalusin.
Bisa utk stok di frezer, sewaktu2 tinggal goreng. Hehehe. Yuks langsung ke resep aja.

Perkedel kentang daging super simpel (batita)

Ini menu kesukaan si kecil 2 thn ku. Dia bilang nya : maem empedel😄😄. Suka semangat banget bikin perkedel, krn si kecil pasti lahap banget makan nya.
Resepnya simpel, karena ini menu kiddos jd untuk mengurangi kadar minyak, kentang nya aq kukus baru dihalusin.
Bisa utk stok di frezer, sewaktu2 tinggal goreng. Hehehe. Yuks langsung ke resep aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang, kukus, kupas, haluskan selagi hangat
  2. 60 grdaging sapi khas dalam, kukus dlm mangkok tahan panas, blender kasar
  3. 1 siungbawang putih, haluskan
  4. 1/2 batangdaun bawang (daun pre), ambil yg bagian putih sampe ke setengah daun hijau nya. Iris tipis
  5. 1/4 sdtpala bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtgula pasir
  8. 1 butirtelor, kocok lepas (untuk pencelup)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kentang yg sudah dihaluskan + daging sapi blender (yg sudah dikukus terlebih dahulu) + semua bumbu & irisan daun bawang. Koreksi rasa (karena bahannya sudah mateng semua, jd bisa langsung diincip pas/tdk nya gula&garam nya). Sesuaikan selera masing2 ya momss. Hehe. Kalau mau ditambah merica dikit juga boleh. Aq ga pake merica.

  2. 2

    Kalau semua sudah tercampur rata, bentuk bulat, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu goreng.

  3. 3

    Siap disajikan bersama sup. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Mustika
Dewi Mustika @dmmcooking
pada
Follow ig (@cake_dewi_majumapan) untuk resep2 terbaru.Ibu rumah tangga yang hobi masak & bikin kue. Tdk ada yg lebih menyenangkan hati selain masakan/kue buatanku ludes oleh suami & anak tercinta. Hihi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa