Resep Gulai ikan dari kakak Ipar pertama..Ini enak banget 🥰🥰Aku memanfaatkan stok bahan yang ada d dapur,Kali ini mau bikin gulai pake ikan Nila merah.Gulai masakan tradisional Indonesia dari Sumatera, khususnya daerah Minangkabau. Gulai terkenal kuah kaya rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis, dan jintan. Gulai di Indonesia dipengaruhi masakan India Selatan, namun bumbu dan rempah lokal telah mengubah cita rasanya unik dan khas. Gulai awalnya dari Sumatera dan menyebar ke Jawa dan daerah lain di Indonesia. Di Jawa, gulai lebih memiliki kuah lebih encer dan kadang-kadang menggunakan kecap atau gula merah.Gulai bisa diisi dg bahan seperti daging ayam, sapi, kambing, jeroan, ikan, atau sayuran. Setiap daerah di Indonesia memiliki varian gulai khasnya sendiri, seperti gulai ayam, gulai cubadak (nangka muda), gulai kambing, gulai tunjang (kikil), dan gulai ikan (Wikipedia).Ikan nila (Oreochromis niloticus) berasal dari Sungai Nil di Afrika bagian timur. Ikan ini diintroduksi ke Indonesia pada tahun 1969 dari Taiwan untuk komoditas perikanan air tawar. Namun, ikan nila menyebar ke berbagai wilayah Indonesia secara tidak terkontrol.Manfaat ikan nila:Tinggi protein, Kaya nutrisi, Mengandung asam lemak tinggi, Memperkuat tulang, Menangkal radikal bebas, meningkatkan fungsi otak (www.klikdokter.com)#gulai #gulaiikan #nila#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta

•Masakan Khas Minangkabau•Salah satu masakan paporit keluarga.Dengan bumbu yg pas, pangek ikan (gulai ikan) ini terasa istimewa.Yuk yang pada suka masakan Minang silahkan dikepoin yaa resepnya 😊😊😊

Bosan dengan olahan ikan nila yang di balado terus,akhirnya bikin yg gulai ,hmm enak..

Bosen ikan nila di goreng mulu, eksperimen cara lain deh xixi

panen ikan Nila nih, yuk mari kreasikan!

Bosan makan ikan nila yang digoreng atau dipanggang boleh dicoba ini resep "Gulai Ikan Nila" Resep ini saya recook dari mba Atik Nay, sebagai ucapan terima kasih saya untuk mba Atik yang telah bersedia bergabung di #RestuSQUAD 🤗😘😘Resep aslinya menggunakan ikan tenggiri, tapi karena ikut ajuran pemerintah untuk #DirumahAja dan yang ada stoknya di kulkas saya ikan nila jadi saya menggunakan jenis ikan ini 😊Untuk teman-teman Cookpaders Borneo yang belum bergabung di tantangan "AudisiDutaRecook" yuukk... Ikutan tantangan dari Cilmin Borneo, dan tambahkan hastag #RestuSQUAD dalam cerita resepmu 😉😉Terima kasih sebelumnya 🤗😘😘#DutaRecookBorneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPalangkaraya#GA_TheNextLevel#KamuInspirasi#FestivalRamadanCookpad

Gulai ikan merupakan masakan dari khas minangkabau, rasanya gurih yang dihasilkan dari santan dan rempah bumbu-bumbu sangat disukai banyak orang#PejuangGoldenBatikApron

Gerimis seharian jd kepengen makan yg kuah2 panas pedes...akhirnya masak gulai ikan nila deh...mantapp, alhamdulillah semua suka 😊

Hujan - hujan begini pengennya makan yang pedes - pedes .Kebetulan di lemari es ada ikan nila ,kacang panjang dan cabai rawit .Keingat masakan yg biasa di buat ibu ..gulai pedas ikan nila .Akhirnya saya putuskan untuk membuat resep ini .Wih makannya jd nikmat banget .dalam sekejap gulai pedas ikan nila nya sudah sisa sedikit ..penampakannya seperti foto yang saya upload .😊😊Yu kita simak bahan2 dan cara memasaknya bun ..

20 Agustus 2017#GulaiHeni#MasakanMinangHeni#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanIkanHeniIni adalah masakan khas dari sumatra barat ikannya boleh apa aja.Kalau aku biasanya menggunakan ikan lele,ikan mas atau ikan nila rasanya seger karena menggunakan asam kandih kalau suka asam bisa di tambah jeruk nipis😊

Request paksu karna hari ini #dirumahaja jadi minta dimasakin gulai kepala ikan nila.. Mudah2an resep ini dapat menginspirasi ibu ibu yang baru mulai belajar memasak.

Di resep asli pake ikan tongkol sih, cuma disini lg ga ada ikan tongkol makanya aku ganti ikan nila 😉Oiyaa satu lagi, di resep asli ga ada tambahan asam cekala juga tapi disini aku tambahin 😊Source : @Andrianda (instagram)