Udang kuah sos tiram

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang sedang ukurannya
  2. Daun bawang,seledri
  3. Daun salam,daun jeruk,sereh
  4. Saus tiram,lada hitam,saus tomat
  5. Cabe keriting merah
  6. 2bawang putih
  7. 1bawang merah
  8. secukupnyaBubuk kaldu,kaldu udang,gula pasir,garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dari kepala & kulitnya. Cuci bersih. Tiriskan. Rebus kepala & kulit udang utk diambil air kaldunya.;

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang putih,bawang merah,cabe,jahe. Tumis bumbu halus.

  3. 3

    Masukkan daun salam,jerk,sereh. Aduk2. Masukkan saus tiram,saus tomat,lada hitam n bubuk kaldu,air kaldu udang. Aduk2 lg.

  4. 4

    Masukkan udang. Aduk n tutup panci spy bumbu meresap.

  5. 5

    Cicipi. Tambahkan bumbu lainnya yg kurang. Matikan kompor. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Sari
Dapoer Sari @cook_12458789
pada
Jogyakarta

Komentar

Resep Serupa