Ayam Leilem

Name: Ayam Leilem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam potong2 lumuri lemon cui dan garam sedikit; 6 ikat sayur leilem, ambil daunnya, robek2 cuci bersih; 3 genggam cabe rawit; 2 genggam cabe merah Keriting; 3 ruas jahe; 2 genggam bawang merah; 6 batang daun bawang tumbuk halus; 12 ujung sere iris2, tumbuk; 9 batang Kemangi ambil daunnya iris2; 3 batang daun bawang iris2; 2 lembar daun pandan robek2; 6 lembar Daun Jeruk robek2 kecil buang tulang daunnya; 4 lembar daun Kunyit robek2; 2 ujung sere geprek, ikat; 1 ujung iris2 kecil; Garam, lada, penyedap rasa secukupnya sesuai selera

Bagikan Cooksnap pertama

44 orang berencana membuat resep ini

Mrs. The @mrs_the

Manado

Sesuai selera saya ya

Lebih banyak

Sesuai selera saya ya

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 ekorayam potong2 lumuri lemon cui dan garam sedikit
6 ikatsayur leilem, ambil daunnya, robek2 cuci bersih
Bumbu halus
3 genggamcabe rawit
2 genggamcabe merah Keriting
3 ruasjahe
2 genggambawang merah
6 batangdaun bawang tumbuk halus
12ujung sere iris2, tumbuk
Bahan lainnya
9 batangKemangi ambil daunnya iris2
3 batangdaun bawang iris2
2 lembardaun pandan robek2
6 lembarDaun Jeruk robek2 kecil buang tulang daunnya
4 lembardaun Kunyit robek2
2ujung sere geprek, ikat
1ujung iris2 kecil
Garam, lada, penyedap rasa secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bahan lainnya kecuali daun bawang yg di iris, ayam, sayur leilem.
2

Jk sdh agak harum masukkan ayam, aduk merata sampai keluar airnya, masukkan sayur leilem aduk sampai layu.
3

Tambahkan garam, lada, penyedap rasa secukupnya sesuai selera
4

Kalau agak kering, tambahkan air sedikit
5

Masukkan daun bawang yg di iris, aduk merata
6

Jk sdh matang ayamnya, dan agak kering, angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Mrs. The @mrs_the

pada 20 Maret 2019 11.13

Manado

just a simple mom.Makasih sdh mampir di akun ini, semoga bermanfaat.IG @mrsthe_Resep sesuai selera saya ya

Lebih banyak

Resep Serupa

Ayam bumbu RW Ayam bumbu RW

Another makan siang, sesuai selera saya ya

Mrs. The
Cumi Woku Cabe Hijau Cumi Woku Cabe Hijau

Sesuai selera saya ya, kali ini masak agak kering.. Pedeeees maak 😂😂

Mrs. The
Mujair Woku Mujair Woku

Resep simpel2 aja ya, utk maksi

Mrs. The
Ayam Woku Blanga Manado Ayam Woku Blanga Manado

Resep sesuai selera saya

Mrs. The
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica

Mrs. The
Tuna Woku Tuna Woku

Jenis masakan woku mau dipadankan pakai ikan, udang, cumi, atau ayam, pasti tetap enak. Aroma segala bumbu ini, yang jelas bikin tambah selera makan. Kalau teman2 lebih suka yang agak kering, tunggu airnya agak susut baru masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi ya. Saya lebih suka yang ada kuahnya. Jadi balik lagi ke selera masing2 ya.

Soraya Dwinanda
Ayam Suir Rica2 Ayam Suir Rica2

Untuk takaran cabenya suka2 ya sesuai selera aja..Berikut bahan2 dan cara sesuai selera saya ya

Mrs. The
Ikan Bawal Goreng Sambal Dabu-dabu Ikan Bawal Goreng Sambal Dabu-dabu

Hari ini masak yang simple saja, Ikan Goreng.Untuk menambah selera, ikan dipadukan dengan sambal dabu-dabu yang pedas dan segar.#PejuangGoldenApron2

silvia novi
Rica2 ayam kemangi Rica2 ayam kemangi

#cookpadcommunity_jakartaBekel ngantor....Slmt pagi semuanya.. 😄

mama nissa🌺
Ayam Bakar Bumbu Woku Ayam Bakar Bumbu Woku

Varian lain Ayam Bakar. Biar ngga bosen.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #ayam #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #ayambakar #ayamwoku #ayambakarbumbuwoku #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanindonesia #olahanayam

Bunda Ei
Ayam rica rica Ayam rica rica

Ceritanya sch mau makan yg pedas gitu, eh ternyata krg pedas hehe. Bagi bunda yang ingin mencoba resep ini, cabe rawitnya boleh ditambah sesuai selera ya.

Ananda Suci paramitha
Ayam Bumbu Merah Rempah Ayam Bumbu Merah Rempah

Ini ayam bumbu merah yang pakai rempah2. Bumbunya pakai kayumanis dan kapulaga. Rasanya enak banget, pakai jeruk lemon juga. Ada sensasi asam yang segar. Resepnya dari Majalah Sedap. Saya hanya buat resep di bawah ini dgn 6 sayap ayam aja. Bumbu menyesuaikan.Resep saya tulis sesuai asli dari Majalah Sedap ya.Recepie: Majalah Sedap#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #chickenwing #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #ayambumbumerah #ayambumburempahmerah #redchickenwings

Bunda Ei