Ayam lembheng
Masakan Khas Madura Jawa Timur, masakan khas ini selalu ada di setiap lebaran, belum lengkap rasanya jika tidak bikin Ayam Lembheng, hingga menjadi hidangan Andalan dan idola ketika lebaran
Dari rasa hampir mirip rawon, serupa tapi tak sama, ada beberapa bumbu yang berbeda dan cara membuatnya yang pakai kuali tanah liat yang ditutup semalaman itu yang membedakannya, sehingga rasa khas Ayam lembheng bikin beda dan unik
Ikutan yuk
Bu @NancyFirst_Kitchen
Mbk @yenizha90
Bu @ibutina
#GAS2025
#HidanganAndalan
#BerbagiRasaRamadan #SemeruColamApril25
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25
Ayam lembheng
Masakan Khas Madura Jawa Timur, masakan khas ini selalu ada di setiap lebaran, belum lengkap rasanya jika tidak bikin Ayam Lembheng, hingga menjadi hidangan Andalan dan idola ketika lebaran
Dari rasa hampir mirip rawon, serupa tapi tak sama, ada beberapa bumbu yang berbeda dan cara membuatnya yang pakai kuali tanah liat yang ditutup semalaman itu yang membedakannya, sehingga rasa khas Ayam lembheng bikin beda dan unik
Ikutan yuk
Bu @NancyFirst_Kitchen
Mbk @yenizha90
Bu @ibutina
#GAS2025
#HidanganAndalan
#BerbagiRasaRamadan #SemeruColamApril25
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga mendidih, sisihkan kemudian siapkan bahan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tumis beserta bumbu utuh hingga harum dan matang
- 2
Masukkan semua bumbu kedalam rebusan ayam, rebus kembali dengan api kecil hingga ayam lunak dan matang, matikan kompor tutup panci dengan daun pisang hingga tertutup rapat dan erat, ikat, biarkan semalaman atau 7 jam setelah itu baru dibuka, rebus kembali hingga mendidih
- 3
Angkat taburi bawang merah dan putih goreng, ayam lembheng siap disajikan bersama ketupat, lontong ataupun nasi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Lengkuas Ayam Lengkuas
Ayam lengkuas atau manu lekku khas bugis adalah masakan olahan ayam terfavorit. Mengingatkan pada kampung halaman tercinta. Biasa dimakan dengan buras atau dengan nasi ketan. Enak banget. Wangi lengkuasnya itu, gak tergantikan.Gunakan ayam kampung, karena kalau ayam negeri agak beda dan bisa hancur. Karena ini masaknya lumayan lama dan butuh kesabaran☺️
-
Ayam Lengkuas Ayam Lengkuas
Ayam goreng lengkuas merupakan kuliner khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Ayam goreng lengkuas menjadi ikon kuliner Indonesia karena kegemaran orang Minang merantau dan menyebarkan kuliner khasnya. Ayam goreng lengkuas memiliki ciri khas berupa taburan lengkuas parut yang renyah dan rasa gurih. Happy Cooking 😘
-
Ayam Lengkuas Ayam Lengkuas
Ini salah satu jenis masakan ayam kesenangan anak, bumbu nya simple tapi rasanya gurih dan wangi karena aroma lengkuas itu khas.. Walau agak lama ngungkepnya tapi sepadan sich dengan hasilnya😂(penambahan tepung kanji dimaksudkan untuk membuat lengkuas usai digorenh hasilnya lebih kriuk😁)
-
Ayam lengket Ayam lengket
jadi ceritanya ni bingung mau dimasak apalagi ni ayam, akhirnya kepikiranlah dimasak ayam lengket 🤣
-
Ayam Lengkuas Ayam Lengkuas
Ayamnya gurih bertabur lengkuas yg menambah rasa gurih ayamnya. Sedaap bgt 👍😍
-
Ayam Lengkuas Ayam Lengkuas
Gara2 liat ignya yackikuka bikin ayam goreng lengkuas jadi pengen 😁 ya udah deh coba bikin tapi pake bumbu dan takaran saya sendiri. Kalo mau resep versi yackikuka yang asli bisa langsung ke ig ( https://www.instagram.com/yackikuka/ ) atau youtubenya ( https://m.youtube.com/watch?v=_koT77NFLNE ) 😊
-
Ayam Lengkuas Ayam Lengkuas
Edisi nyetok buat bekal ke kantor heheheYang mau like, recook, atau nyimpan resep ini silahkaaaannnn.. GRATISSSSS ❤️
-
Ayam Lengkuas Ayam Lengkuas
Ini recook dari resep Chef Muhammad, tapi ada beberapa bahan yang dikurangi dari resep karena emang bahan kurang hehehe. Ini beneran bumbunya enak gurih😅
-
Ayam jelengeng Ayam jelengeng
Ini adalah ayam goreng yg dibalur sambel super pedas, saking pedes sampe kuping berasa jelengeng
-
Ayam lengkuas Ayam lengkuas
Pengen jualan yg masih jarang disini(kota sya kota kecil) pengenny ayam laos tapi yg beda..jadilah ayam laos tulang lunak..bikin brand WALL (warung ayam laos lunak)
-
Ayam bacem Ayam bacem
Ayam bacem makanan khas jogya bisa jadi menu buat lebaran.. rasanya manis gurih yang khas.. menambah kehangatan keluarga, sehangat suasana jogya..😊 resep dari teman yang asli jogya..#Lebaran#AhlinyaAyam
-
Ayam Lengkuas Ayam Lengkuas
uda lama pengen coba resep baru yg aga ribet,cuma bisa dieksekusi pas wiken doang,ga takut diburu waktu,yeaahhh.. ahirnya kesampean jg bikin ayam goreng lengkuas,berasa pro bgt ni..😀😀😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)