Garang Asem Ayam Kampung (Kuah)

lia mukti
lia mukti @cook_9370380

Garang Asem Ayam Kampung (Kuah)

58 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 Porsi
  1. Bumbu
  2. 10 buahBawang Merah
  3. 5 buahBawang Putih
  4. 5 buahBelimbing Wuluh potong
  5. sesuai seleraCabai Rawit utuh
  6. 3 buahTomat Hijau potong
  7. 2-3 cmJahe geprek
  8. 3 ruasLengkuas geprek
  9. 4 lembarDaun Jeruk
  10. 4 lembarDaun Salam
  11. 3-4 batangSerai geprek
  12. secukupnyaGula Pasir
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. secukupnyaMerica
  16. secukupnyaMinyak Goreng (untuk menumis)
  17. secukupnyaAir
  18. Bahan Utama
  19. 1 ekorAyam kampung (potong sesuai selera)
  20. 1 sachetSantan Kara kecil
  21. Pelengkap
  22. Bawang Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan,bumbu dan pelengkap

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan sisa bumbu yg ada kecuali tomat dan blimbing wuluh tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan potongan ayam dan air secukupnya,tunggu sampai ayam empuk (tambahkan air jika diperlukan)

  4. 4

    Setelah ayam dirasa empuk masukkan santan,blimbing wuluh dan tomat hijau tunggu sampai layu dan kuah mendidih kemudian test rasa

  5. 5

    Sajikan bersama bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lia mukti
lia mukti @cook_9370380
pada

Komentar

Resep Serupa