Otak-otak kuah ikan tuna
Si eneng'a bunda suka bosenan sma makanan, jdi bunda'a harus muter otak biar gg bosen si eneng, d'kulkas ad ikan tuna, kepikiran bikin makanan yg lebut & seger,
Otak-otak kuah ikan tuna
Si eneng'a bunda suka bosenan sma makanan, jdi bunda'a harus muter otak biar gg bosen si eneng, d'kulkas ad ikan tuna, kepikiran bikin makanan yg lebut & seger,
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tuna, potong dadu
- 2
Haluskan 3 siung bawang putih & 5 siung bawang merah, tambahkan lada & ketumbar bubuk
- 3
Blender ikan tuna, bumbu halus, putih telur & santan
- 4
Campur kan 2 tepung, lalu tuangkan ikan tuna yg sudah d'blender dengan bumbu yg lain aduk rata, tmbahkan irisan daun sledri & garam + penyedap, aduk sampai rata
- 5
Rajang 2 siung bawang putih & 3 siung bawang merah
- 6
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih & bawang merah yg sudah d'rajang, tumis sampai kecoklatan tambahakan 8 gelas air (bisa d'tambahkan lagi kalo kurang) tunggu smpe mendidih tambahkan sebungkus bumbu kuah baso, matikan kompor
- 7
Bentuk adonan menjadi bulat(karna adonan'a lembek banget aku pake 2 buah sendok untuk membentuk), cemplungkan ke air mendidih yg sudah d'tmbahkan bumbu (lakukan sampe adonan'a habis ya bun) nyalain lagi kompor'a masak sampe semua bola2 otak-otak mengambang, koreksi rasa, matikan kompor
- 8
Hidangkan dengan sambel & nasi panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak otak ikan kuah Otak otak ikan kuah
Beli otak2 frozen tadi siang, bingung karna kalo digoreng gampang habisnya.... ku bikin pake kuah. Dibawah ini resep kuahnya yaa..... bunda...
-
Otak Otak Ikan Kuah Kacang Otak Otak Ikan Kuah Kacang
Sebenarnya saya suka sekali otak-otak, tapi karena daun pisang sangat mahal di Jepang, jadi saya lebih sering buat siomay ketimbang otak-otak. Sebenarnya membuat otak-otak tidak sulit, hanya butuh kesabaran karena kita harus membungkus adonan saru persatu. Tapi semu terbayar tunai dengan kelezatan otak-otak yang amat sangat.
-
Otak-otak kuah Otak-otak kuah
Pengen makan yg pedes2 ada kuahnya, trus ada otak-otak dikulkas, eksekusi aja 😁
-
Otak-otak Ikan Kuah Pedas Otak-otak Ikan Kuah Pedas
Menikmati hidangan otak-otak ikan dengan menambahkan variasi kuah pedas. Cocok untuk menemani saat hujan turun.
-
Otak-Otak Ikan Kakap Kuah Cuko Otak-Otak Ikan Kakap Kuah Cuko
Pingin otak-otak, tapi gak ada daun pisang, jadilah direbus saja. Bumbunya gak pake bumbu kacang, tapi pake kuah cuko supaya lebih segar... 😄
-
Otak-otak kuah tomyum Otak-otak kuah tomyum
pengen nyobain bikin otak-otak tomyum. jadinya nyoba bikin. eh hasolnya mantapz enak bangedd gaesss
-
Otak otak ikan tenggiri kuah cuko Otak otak ikan tenggiri kuah cuko
Mau ada tamu, requestnya otak2
-
Otak-otak pipih kulit udang kuah merah Otak-otak pipih kulit udang kuah merah
#CocomtangPost_KupasTuntasKulit#CookpadCommunity_Tangerang#MasakSetipBagianHmmmm asli enak.simpel mumer shay😁😀😀😀😂🤤🤤🤤🤤Seger.kuahnya mernor merah dudududuud ujan gini jadi manjahhh dah nih lidah haahahah
-
Otak otak kuah wijen Otak otak kuah wijen
Pgn teokbokki tp males buat krn prosesnya very very long 🤣 eh pph pulang beli otak otak sama cireng isi favorit aku jaman sd 🤭 alhasil buat lah ini, krn perut abis terkuras hampir semua krn diare semalem. Ga berani buat pedes2 msh inget lemes2nya 🤣 pedesnya medium, bs dinikmati sama yg ga doyan ham ham jg
-
Otak-Otak Kuah Ebi Otak-Otak Kuah Ebi
Bunda ela mah emang paling kreatif bgt deh beberapa hari lalu dia recook sotong/otak2 kw dari saya terus mungkin krna bosen dimakan polosan pake saus sambel dia bikin pake kuah ebi kaya gini bikin ngiler pengen buat juga tapi saya males jadi pake otak2 beli deh 😂😂seger banget krna ada jeruk limau'a apalagi masih panas2 kuah'a duhhhSource : Bunda Ela ✅#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Otak otak kuah empek empek Otak otak kuah empek empek
Efek stay home beli MAKANAN beku delivery ,,,lupa yg dibeli apa.an ternyata bukan otak2 melainkan empek2 ..dah terlanjur buat kuahnya ,oklah gakpapa langsung dilahap ajah😂
-
🍲Otak-Otak Kuah Pedas🍲 🍲Otak-Otak Kuah Pedas🍲
Ini Salah Satu makanan Favorite saya Kalo Malem-malem laper beibb.... 🍲😍😊Sebenarnya saya manfaatin aja bahan yg ada ya bunda²..ini real resep ku sendiri hehe..Memasak itu gpp menurut ku asal asalan.. Yang penting itu enak & sesuai feeling kita😎😎Pokoknyaa harus selalu Ada stock dikulkas ini Otak -otak...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar