Tumis kol telur + udang

Yohana Kristian
Yohana Kristian @cook_16334428

Ini adalah salah satu makanan favorit suami saya yang simple bgt buatnya.
Kalau saya masak ini pasti dia makannya nambah 😂
Disini saya tambahin wortel karena suami saya ga suka wortel jd saya cari cara buat akal2in supaya dia makan wortelnya jg 😆
Selain itu jg buat mempercantik warna masakan biar ga terlalu pucat.

Tumis kol telur + udang

Ini adalah salah satu makanan favorit suami saya yang simple bgt buatnya.
Kalau saya masak ini pasti dia makannya nambah 😂
Disini saya tambahin wortel karena suami saya ga suka wortel jd saya cari cara buat akal2in supaya dia makan wortelnya jg 😆
Selain itu jg buat mempercantik warna masakan biar ga terlalu pucat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkol ukuran sedang
  2. 1 buahwortel
  3. 2 butirtelur
  4. 10 buahudang (kupas kulitnya)
  5. 3 buahcabai merah keriting
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 tspterasi
  9. 1 tbspkecap ikan
  10. 3 tbspsaos tiram
  11. secukupnyaKaldu jamur/penyedap rasa
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaLada
  15. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kol tipis-tipis dan juga potong wortel seukuran batang korek api. Kemudian iris bawang merah, cabai dan cincang bawang putih.

  2. 2

    Siapkan wajuan lalu panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, setelah itu masukan cabai. Setelah harum, sisihkan terlebih dahulu.

  3. 3

    Goreng telur secara acak (scramble egg) kemudian masukan kembali bawang dan cabai. Kemudian masukan terasi dan jg udang.

  4. 4

    Setelah itu masukan kol dan wortel. Dan kemudian masukan kecap ikan, saos tiram, garam, gula, dan lada.

  5. 5

    Tumis sampai kol dan wortel layu dan matang. Koreksi rasa.

  6. 6

    Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yohana Kristian
Yohana Kristian @cook_16334428
pada

Komentar

Resep Serupa