Udang tumis lombok ijo

mochamad hasan
mochamad hasan @Mohas_98
Senen Jakarta Pusat

Waktu ingin masak sebenarnya bingung mau masak apa? Soalnya gak dikasih bahan buat masak, tapi setelah aku ingat2 ternyataa aku sadar bahwa didalam freezer aku masih kudapati 1 kg udang. Terus aku ingin masak tumis cuman bosen kalau tumis saos tiram terus makanya aku kasih varian lombok ijo.

Udang tumis lombok ijo

11 orang berencana membuat resep ini

Waktu ingin masak sebenarnya bingung mau masak apa? Soalnya gak dikasih bahan buat masak, tapi setelah aku ingat2 ternyataa aku sadar bahwa didalam freezer aku masih kudapati 1 kg udang. Terus aku ingin masak tumis cuman bosen kalau tumis saos tiram terus makanya aku kasih varian lombok ijo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgudang
  2. 7 butirbawang putih
  3. 8 butirbawang merah
  4. 2 tangkaidaun bawang
  5. 7cabe ijo besar
  6. 2cabe merah beda
  7. 5cabe rawit
  8. 2 sendok kecilgaram
  9. 3 sendokgula
  10. 2 sendokmicin
  11. 1 sendokpenyedap rasa
  12. Saos tiram
  13. Kecap ikan
  14. Minyak Mijen
  15. Angciu
  16. secukupnyaAir
  17. Dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak goreng, lalu tuangkan diwajan nyalakan kompor tunggu hingga memanas minyaknya

  2. 2

    Lalu goreng udang nya hingga berubah warnanya kalau sudah lalu angkat sekiranya warnanya udah agak kemerahan. Jangn kekeringan ya biar bumbunya bisa meresap.

  3. 3

    Potong bawang putih, merah, cabe rawit, daun bawang, cabe merah besar dan cabe merah ijo.

  4. 4

    Lalu siapkan minyak sedikit untuk menumis bawang merah, putih daun bawang dan rawit merah sekiranya kalau sudah layu maka. Tambahkan angciu, minyak wijen, kecap ikan dan sedikit air

  5. 5

    Kalau sudah masukkan udang yg udah kita goreng setengah matang. Lalu oseng hingga merata kalau sudah tambahkan saos tiram, gula, garam dan penyedab rasa, kalau sudah kita oseng terus sekiranya agak lama.

  6. 6

    Baru kita masukin cabe ijo besar dan merah, oseng sekitar 3 menitan dan selamat mencoba. Dijamin maknyuss sssst.

  7. 7

    L

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mochamad hasan
mochamad hasan @Mohas_98
pada
Senen Jakarta Pusat
aku seorang mahasiswa hukum yg berada di Universitas swasta di jakarta pusat, dan harianku ku isi dengan bekerja di sebuah rumah makan asri didaerah pramuka, sudah satu tahun lebih saya join dicookped dan alhamdulillah banyak pengalaman dan ilmu baru yang aku dapati selama Dicookped sini dan saya juga membagi resep masakan yg aku pelajari dirumah makan asri ini. yuk kunjungi blog saya, banyaak resep masakan seafood https://dapurpns.wordpress.com/2019/03/28/resep-fuyunghai-ayam/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa