Bawal bumbu merah

Fitri Handayani
Fitri Handayani @cook_10063407

Karena suami hobby mancing jadi harus selalu siap mengolah hasil pancingan 😀😀😀,
#ikanjanganditawar

Bawal bumbu merah

11 orang berencana membuat resep ini

Karena suami hobby mancing jadi harus selalu siap mengolah hasil pancingan 😀😀😀,
#ikanjanganditawar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan bawal
  2. 1🍊 nipis
  3. Bumbu kuning
  4. 2 ruas jarikunyit
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 2 butirkemiri
  7. 3 butirbawang putih
  8. Sejumputmerica
  9. Sejumputketumbar
  10. Bumbu merah
  11. 5 buahcabai tanjung
  12. 3 buahcabai rawit merah
  13. 5 butirbawang merah
  14. 5 butirbawang putih
  15. Bumbu Cemplung
  16. Salam sereh laos daun jeruk
  17. secukupnyaGaram gula penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kemudian lumuri jeruk nipis dan diam kan 1/2 jam agar bau amis hilang

  2. 2

    Kemudian cuci kembali ikan dan lumuri bumbu kuning tambahkan garam dan penyedap secukupnya diamkan kembali 1/2 jam langkah ini dilakukan agar rasa ikan bawal yang tawar menjadi gurih

  3. 3

    Kemudian goreng hingga kuning keemasan agar pas dimasak ikan tidak mudah hancur

  4. 4

    Tumis bumbu merah hingga harum kemudian masukkan bumbu Cemplung hingga keluar aroma lalu tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan ikan tambakan garam gula merica penyedap test rasa

  6. 6

    Biarkan mendidih selama 1/4 jam agar bumbu meresap kedalam ikan kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Handayani
Fitri Handayani @cook_10063407
pada

Komentar

Resep Serupa