Bumbu Pecel ala Bunda Nabil

drg.Ayanklee Lubis
drg.Ayanklee Lubis @cook_2010424
Duri - Riau

Suami penggila kacang trutama pecel, jd drmh harus sllu ready bumbu pecel, bli yg siap pakai rasanya kurang pas dilidah, jd bikin aja stok sndri drmh, bisa dibuat sesuai selera pulak..... Klo pengen tinggal seduh air panas and siapin sayurnya😆

Bumbu Pecel ala Bunda Nabil

Suami penggila kacang trutama pecel, jd drmh harus sllu ready bumbu pecel, bli yg siap pakai rasanya kurang pas dilidah, jd bikin aja stok sndri drmh, bisa dibuat sesuai selera pulak..... Klo pengen tinggal seduh air panas and siapin sayurnya😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 500 gramKacang tanah
  2. 15 buahCabe Rawit
  3. 15 buahCabe merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 ruasLengkuas (bole di skip)
  7. 4 ruasKencur
  8. 2 ruasJahe
  9. 3 buahAsam sunti(bole dgnti as jawa)
  10. 5 sdmGula aren halus (Palm Sugar)
  11. secukupnyaMinyak
  12. secukupnyaGaram+Penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kacang dan smua bumbu2, gorengnya sebentar aja Nb : "saya suka pedes jadi jangan heran liat jumlah cabe nya yah😁😐😄"

  2. 2

    Blender kacang (tingkat kehalusannya sesuai selera ya mom's) slnjtnya bumbu pecel nya kemudian campur semuanya diwadah,tambahkan garam+penyedap+ palm sugar aduk sampai merata, boleh di tes dl smpe rasanya pas dilidah,klo sudah pas sisihkan.....klo sudah dingin kemas dg mgunakan plastik wrap, simpan dikulkas, kapan pengen tinggal di seduh air panas Selamat mencoba😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
drg.Ayanklee Lubis
drg.Ayanklee Lubis @cook_2010424
pada
Duri - Riau
Dokter Gigi yang doyan makan dan Alhamdulillah doyan juga masak😁😄Hanya Resep2 sederhana,Yang biasa di sajikan sehari2 dirumah buat yang tercinta😍Semoga resep masakannya bermanfaat buat yang bacaEnjoy my Recipe (˘ڡ˘)
Lebih banyak

Komentar (2)

Venny Fristy
Venny Fristy @VennyFristy
Salam kenal bunda nabil ..
Saya mau tanya kalau menggunakan air asam jawa kira" berapa sendok makan ya ? Dan ditambahkannya pada tahap yang mana ya bun ..terimakasih😊

Resep Serupa